我国生猪养殖行业如何 全国生猪养殖行情最新消息

• 2022年9月29日 zengyan来源：互联网 1039 66
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生猪养殖是指人工养殖肉用活猪。生猪养殖行业作为农业畜牧养殖行业中发展较为普遍的一个部分存在,对保障国民的物质生活有积极的作用。目前，我国生猪养殖行业已由零散化养殖过度到规模化、工业化养殖阶段。

我国生猪养殖行业如何

生猪养殖是指人工养殖肉用活猪。生猪养殖行业作为农业畜牧养殖行业中发展较为普遍的一个部分存在,对保障国民的物质生活有积极的作用。目前，我国生猪养殖行业已由零散化养殖过度到规模化、工业化养殖阶段。

我国现在是全球最大的猪肉生产、消费市场，我国生猪养殖量约占世界生猪总养殖量的50%以上。我国的人口数量和饮食结构决定了猪肉在我国肉类产品中的主导地位。同时，我国人口数量和居民收入的持续增长、城镇化的持续推进一定程度上拉动消费者对包括猪肉在内的动物蛋白需求量的增加，我国猪肉消费市场规模大，行业发展前景广阔。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年生猪养殖行业市场深度分析及发展规划综合研究报告》统计分析显示：

第五章 2022-2027年我国生猪养殖市场供需形势分析

第一节 我国生猪养殖市场供需分析

一、2019-2021年我国生猪养殖行业供给情况

1.我国生猪养殖行业供给分析

2017年全国生猪出栏68861万头;2018年我国共出栏生猪69382万头;2019年生猪出栏54419万头。2021年全国生猪出栏67128万头，相较于2020年的不足5.3亿头，大幅增长27.4%。

图表：2019-2021年全国生猪出栏量

数据来源：国家统计局

2.重点企业市场占有份额

经过多年的发展，中国生猪养殖企业遍地开花，一大批优秀的生猪养殖企业迅速崛起，逐渐成为生猪养殖行业中的翘楚，如牧原股份、正邦科技、温氏股份、新希望、天邦股份、大北农、傲农生物等。

2021年，生猪养殖企业中，牧原股份的出栏量一枝独秀，超过4000万头的规模，正邦股份和温氏股份的出栏量则超过1000万头，接近1500万头，新希望接近1000万头;其余的上市企业规模普遍较小一些，基本上都在500万头以下。

二、2019-2021年我国生猪养殖行业需求情况

1.生猪养殖行业需求市场

猪肉需求相对稳定，疫情对需求有阶段性影响。

自2013年至今，中国居民人均猪肉消费量在20.0KG/人左右,其中2020年由于新冠肺炎疫情影响所致，人均猪肉消费量下降至18.2KG/人。猪肉需求相当一部分来自于堂食(包括浪费)，新冠肺炎疫情导致堂食大幅减少、居民猪肉浪费也相应减少，从而导致需求出现一定程度下降。随着2022年上海新冠肺炎疫情逐步控制，猪肉需求有望出现回升，需求增加有望提升价格。

图表：2013-2021年我国居民人均猪肉消费量

数据来源：国家统计局，中研普华产业研究院整理

2.生猪养殖行业客户结构

猪肉为世界各地最常见的消费肉品。目前猪肉市场中主要为生鲜猪肉，占整体的78.5%。猪肉制品占比较少，仅有21.5%。

图表：中国猪肉细分品类占比(%)

数据来源：中研普华产业研究院整理

3.生猪养殖行业需求的地区差异

国家统计局数据显示，猪肉人均消费量最多的地方是重庆，为29.9千克/人，是广东、四川，猪肉人均消费量分别为：28千克/人、26千克/人。

图表：我国排名前十地区居民人均猪肉消费量

数据来源：国家统计局，中研普华产业研究院整理

全国生猪养殖行情最新消息

今年的猪价总体呈现前跌后涨的“U”形走势：年初猪价下降，2至3月份低位运行，4月份第3周开始回升，6月下旬至7月上旬出现了一波快速上涨，7月中旬以来进入了稳中略涨的平台期。9月份第4周，全国猪肉价格为每公斤36.24元，比7月份第3周上涨了5.8%，与正常年份三、四季度的价格走势基本相同。9月27日，网上活猪交易价格已经开始下降。

最近两个多月猪肉价格总体稳定，但同比涨幅相对较大，主要是因为去年同期是生猪价格低谷。全国生猪养殖经历了去年6至10月份和今年2至5月份两次亏损，一些养殖场户调整生产，形成了目前相对平衡的局面。

据测算，前8个月出栏一头生猪平均盈利为77元，若保持当前价格水平，预计全年头均盈利能回到200元左右的正常盈利区间。

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