口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。
口香糖的概念
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。
口香糖是一种供人们放入口中嚼咬的糖。口香糖源于美国。口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度。糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国口香糖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示:
口香糖胶基是由一些天然的或合成的弹性物质、成膜物质、软化剂和填充物质所组成。这中间的成膜物质是特别有粘性(吹泡就是靠粘性物质)的。
口香糖残渣主要成份是胶基,口香糖胶基在口腔中能咀嚼、吹泡、清洁口腔和牙齿。但如果吐在地上、地毯上和粘在衣物上就会粘染灰尘和细菌,并且很难清除掉。口香糖胶基在口腔、胃肠等有水份在的环境中是不黏的,在人的肠胃中是近乎流体,又因为口香糖胶基的材料都是高分子的,故人体是不能吸收的,因而在少数儿童不慎将口香糖、泡泡糖胶基吃下去也是没有问题的。
口香糖在国外很流行,国外对口香糖残渣的处理很简单,就是在吃口香糖时将一张口香糖的内包装纸放好,在吃完口香糖后将渣吐在包装纸内,裹好放在口袋里后丢在垃圾箱内。在区域市场方面,据统计,亚太地区口香糖市场规模位居第一,在全球市场占比达到25.30%,紧随其后的是拉美、西欧和北美地区,各地区市场规模的全球占比分别为19.32%、17.94%和17.94%。
数据显示,近年来中国口香糖出口量较平稳,2018年中国口香糖进口数量318吨,出口数量42894吨;2019年中国口香糖进口数量358吨,出口数量30439吨。2018年中国口香糖进口金额261万美元,出口金额11266万美元,实现贸易顺差额11004万美元;2019年中国口香糖进口金额315万美元,出口金额7723万美元,实现贸易顺差额7408万美元。
口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣,咀嚼运动,机械刺激又能增加唾液的分泌,冲洗口腔表面,有一定的清洁口腔的作用,咀嚼口香糖,促进了面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时,唾液分泌增多,可促进消化。
口香糖龙头企业一直比较稳定,益达的品牌力指数一直稳居前列,在2019年达到了641.1,远远超出其他品牌。其次是绿箭、好丽友、炫迈等一些经典的品牌。纵观中国的口香糖消费市场,目前我国的口香糖渗透率一直不高,世界口香糖消费最大的国家人均每年消费都在20美元以上,而中国只有两美元左右,可以说,口香糖在中国的潜在市场空间巨大。
随着研究的不断深入,口香糖作为一种给药系统日趋成熟,对胶基树脂也提出了更高的要求,同时也促进了市场的拓展。有分析师预测,全球口香糖市场的规模到2024年将达222亿美元,期间的增速为4.3%。
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