旺季不旺 供大于求 全国猪肉价格连降5周 春节前猪肉价格是否会上涨?

• 2022年1月12日 zengyan来源：互联网 772 46
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旺季不旺供大于求，据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。

旺季不旺 供大于求 全国猪肉价格连降5周

据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。

数据显示，截至2021年3季度末，我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.2%，2021年11月末全国能繁母猪存栏量4296万头，超出正常保有量的4.8%，这些保障了未来猪肉的宽松供给。

农信互联生猪行业分析师夏晨丰认为：“春节期间，猪肉上市量将有所增加，去年11月份和12月份，全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，按2个月左右的育肥时间，对应春节前后的生猪上市量较大，猪肉整体供给宽松，肉价仍处在下行周期内。”

疫情带来的消费影响

近一段时间，受河南、陕西、天津多地疫情突发影响，很多居民出门采购不便，再加上一些企业停工、学校放假等因素，猪肉消费量迎来了明显下降，而这也会直接体现在猪肉价格上面。

春节前猪肉价格是否会上涨?

从目前的市场情况来看很难，主要还是疫情的影响比较严重，预计1月份的整体需求要低于往年，肉价仍处在下行周期内。但春节前夕仍是消费旺季，因此还是存在一定反弹空间的，而且即便后续还要降价也不会降太多，估计也就几毛钱的水平。

1月12日，据农业农村部监测，“农产品批发价格200指数”为127.73，比昨天下降0.19个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为130.40，比昨天下降0.22个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.13元/公斤，比昨天下降0.3%;牛肉78.00元/公斤，比昨天上升1.0%;羊肉72.22元/公斤，比昨天上升0.1%;鸡蛋9.84元/公斤，与昨天持平;白条鸡17.77元/公斤，比昨天上升3.1%。

事实上，全国猪肉价格也连续走低，据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。

业内人士普遍认为，目前生猪存栏高企，屠宰量大。随着节日将至，肉类食品公司也加大了投放，春节期间，猪肉供应充足。多家机构分析，随着生猪去产能的进一步推进，本轮猪周期拐点或在今年二季度出现。

据农业农村部数据统计，2021年11月份宰量2649万头，同比增长62.90%，环比减少12.40%，宰量同比提升明显，5-6月份生猪屠宰量已基本恢复至常年水平，说明国内生猪产能恢复良好，市场猪源多，但因国内疫情等诸多因素影响，整体消费转好迹象并不明显。其中，10月宰量同比巨增111%，主要是价格持续上涨提升养殖场出栏动力，其次是腌腊灌肠消费提前所致。

2022年1月12日，今日国内猪价跌势放缓，东北地区由于前期下跌过于严重，导致猪价跌至13元/公斤大关，今日略微上浮不过也是国内的最低价格地区。华北地区的北京、内蒙古等地·的猪价也是跌破了14元大关，华东、华中等地也急不可耐地下跌。

目前，猪肉价格之所以连续5周下降，和市场供应、消费需求是密不可分的，而且春节期间猪肉整体供给偏松，行情仍处于偏弱状态。

春节前夕猪肉供应充足

随着近期猪肉价格的走低，不少养殖户对于后市行情不再看好，惜售心理松动。原本计划正月出栏的猪都纷纷提前至春节前销售，造成年底生猪扎堆上市。同时，各地肉企也会加大投放量以满足节前的消费需求，猪肉整体供给宽松，自然难以卖出高价。

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