数据显示，燕窝整体市场规模达到约300亿元，燕窝年复合增长率超过30%呈现高速增长态势。
近年来，大众对于健康与养生的需求不断提升，即食燕窝也成为“珍贵”“滋补”“美颜”等价值的组合体，即食燕窝的市场需求被一步步推高，但个中也存在着消费风险和不确定因素，其中之一便是“国标缺失”。
目前，我国的燕窝主要依赖于进口，干燕窝进口量比较大。中国前三大燕窝进口国分别是印度尼西亚、马来西亚和泰国。此外，中国燕窝进口商的数量也从去年的29家增加到了56家。马来西亚和印度尼西亚是全球两个主要的燕窝供应国，马来西亚是燕窝的第二大出口国，每年可向中国出口60吨清洁燕窝。
《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准(以下简称“标准”)在京正式发布。此系列标准是由中国产学研合作促进会归口，由小仙炖鲜炖燕窝牵头，联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游头部企业共同起草。
根据燕窝行业内的估算，目前市场上体量最大的燕窝企业，年销售额也有10亿元左右。以燕窝为代表的中国天然滋补品市场销售额突破600亿元;燕窝突破800亿元;内地消费的燕窝总量在180吨左右，中国燕窝市场份额达到1000亿，燕窝市场前景非常可观。
《2020燕窝行业白皮书》显示：截至2020年底，我国市场纳入溯源体系的国内外燕窝生产企业和经销企业达15172家，同比增长39%，其中中国企业15113家。燕窝市场总体呈现供给侧与需求侧双增长格局，2020年中国燕窝消费市场规模达400亿元左右，同比增长33%。
数据显示，燕窝整体市场规模达到约300亿元，燕窝年复合增长率超过30%呈现高速增长态势。
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