农业部：全国农产品批发市场猪肉均价比昨天降1.7% 生猪及猪肉价格分析

• 2022年2月24日 zengyan来源：互联网 695 41
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据农业农村部监测，截至23日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.96元/公斤，比昨天下降1.7%;牛肉78.12元/公斤，比昨天上升1.7%;羊肉72.14元/公斤，比昨天上升1.0%;鸡蛋8.72元/公斤，比昨天下降0.2%;白条鸡17.20元/公斤，比昨天下降0.9%。

农业部：全国农产品批发市场猪肉均价比昨天降1.7%

据农业农村部监测，截至23日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.96元/公斤，比昨天下降1.7%;牛肉78.12元/公斤，比昨天上升1.7%;羊肉72.14元/公斤，比昨天上升1.0%;鸡蛋8.72元/公斤，比昨天下降0.2%;白条鸡17.20元/公斤，比昨天下降0.9%。

据农业农村部监测，2月22日“农产品批发价格200指数”为128.76，比昨天下降1.42个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为131.31，比昨天下降1.59个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.29元/公斤，比昨天下降2.0%。

据重庆市发展改革委监测，近期，重庆市生猪价格持续下跌，2月13日~19日当周，重庆市平均猪粮比价为4.77:1。根据有关工作方案，市发展改革委向社会发布生猪价格过度下跌一级预警，市商务委、市农业农村委会同有关部门及时开展政府冻猪肉、活体收储工作，并督促指导各区县开展收储工作，促进本市生猪市场平稳运行和健康发展。同时，建议市有关屠宰企业、肉类食品加工企业等在猪价低位运行期间，及时补充库存;建议养殖场(户)合理安排生产经营，将生猪产能保持在合理水平。

生猪及猪肉价格分析

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年版猪肉项目可行性研究咨询报告》统计分析显示：

据农业农村部监测，2022年2月7日―2月13日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.99元/公斤，环比下降5.2%，同比下降54.3%。白条肉平均出厂价格为20.31元/公斤，环比下降4.9%，同比下降52.2%。

据农业农村部监测，2022年2月14日―2月20日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.47元/公斤，环比下降3.5%，同比下降54.3%。白条肉平均出厂价格为19.59元/公斤，环比下降3.5%，同比下降52.1%。

猪价低迷饲料涨价 生猪产业“双面承压”待破局

节过后，生猪价格继续呈现低迷状态。数据显示，1月24日起，全国平均猪粮比价连续3周处于5：1至6：1之间，进入猪肉储备调节机制设定的过度下跌二级预警区间。

国家发展改革委将会同有关部门视情启动猪肉储备收储工作，并指导地方按规定开展收储工作。另一方面，全国饲料价格则迎来“涨声”一片，包括新希望等在内的大型饲料企业，以“原料价格大幅上涨”为由，不约而同宣布每吨饲料价格提高50元至300元。生猪产业在“前后夹击”的情况下，经营压力再度凸显，企业通过多种方式持续优化成本，以期可持续健康发展。

全国猪肉价格分析

据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2022年第一周全国猪肉价格每公斤27.71元，环比下降0.6%，同比下降47.7%，已经连续5周下降。

数据显示，截至2021年3季度末，我国生猪存栏量超4.3亿头，同比增加18.2%，2021年11月末全国能繁母猪存栏量4296万头，超出正常保有量的4.8%，这些保障了未来猪肉的宽松供给。

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