2022奶茶行业发展趋势及市场现状分析

• 2022年3月2日 zengyan来源：互联网 1110 71
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奶茶行业发展趋势及市场现状如何?天眼查数据显示，我国目前有超过37.8万家企业名称或经营范围含“茶饮料、奶茶、食品饮料”，且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的新式茶饮相关企业。其中，九成以上新式茶饮企业为个体工商户。

2022奶茶行业发展趋势及市场现状分析

奶茶行业发展趋势及市场现状如何?天眼查数据显示，我国目前有超过37.8万家企业名称或经营范围含“茶饮料、奶茶、食品饮料”，且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的新式茶饮相关企业。其中，九成以上新式茶饮企业为个体工商户。

根据不完全统计，目前中国新式茶饮品牌数量共有163个。这意味着，能够从30多万家企业竞争者中，脱颖而出的叫得上名的品牌微乎其微。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年版奶茶产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》统计分析显示：

奶茶行业进入了一个充分竞争的阶段,对于品质、品牌、场景、服务体系和客户黏性都提出了更新的要求。茶饮赛道火热的同时，优胜劣汰的丛林法则依然适用。但随着参与者对新品类的开发略显“黔驴技穷”，行业同质化情况也会更加严重，即便是“新式茶饮第一股”奈雪的茶也遭遇着盈利难的困境。

全国区域奶茶品牌走向两极分化。部分区域奶茶品牌，拓展更多地区，晋升为全国奶茶品牌。而另一部分区域奶茶品牌，在本地域为王，迅速下沉到二、三、四线城市，虽然数量不多，但仍是地王品牌，并以其多年的品牌深耕和积累，打造本区域的独霸局面。这两部分奶茶品牌，正在进入白热化竞争市场格局。

目前，喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶高居行业前三，品牌指数分别为976.9、959.5、958.4。2021年，“奶茶三巨头”正在迅猛扩张，这也让其他企业垂涎三尺。

2020年中国新式茶饮市场规模为1840.3亿元，预计2021年达到2795.9亿元，2022年将会突破三千亿元。报告显示，近2成95后每周奶茶消费超过100元;近五成95后每周要喝2-4杯。庞大的市场规模，让奶茶“成瘾性”消费实锤。

从目前的奶茶环境来看，大部分一二线城市已经饱和，市场竞争会越来激烈。未来奶茶店的发展方向会在三四线城市拓宽。据中国人口、城市化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计中国奶茶市场容量将达到986亿元，接近1000亿元。中国城市化进程的加快有望带动潜在奶茶消费者的增长。在这个阶段，奶茶行业还保持着高度的创业热情。

进入2022年，新茶饮企业们的生存状况怎么样?当喜茶和奈雪的茶开始价格战时，新茶饮赛道中的其他玩家也只能被迫参与，这无疑是加速了行业的竞争。 甚至，有的奶茶品牌刚开始盈利，如果不参与价格战，就会因此流失许多用户。在被价格战浪潮的裹挟下，或许又将有许多新茶饮企业变得亏损甚至是从赛道中消失。

1月5日，茶颜悦色发布公告称，将调整产品价格，价格调整将于2022年1月7日生效。本次涨价主要集中在奶茶产品上，大部分产品都将上涨1至2元。

早在去年刚开年，整个新茶饮赛道就迎来了一波涨价潮。铜、不锈钢、铝、PC、塑料粒子等材料都在涨价，恰巧的是这些都是茶饮设备、杯子、外卖包装的重要原料。

作为西北地区的某省会城市，同样有众多的奶茶品牌，茶饮新消费的竞争也逐渐胶着。在这里，没有喜茶、奈雪，甚至也找不到星巴克，高端茶饮咖啡品牌在这里毫无踪迹，但这并未影响年轻人消费热情。

主打下沉市场的各大连锁奶茶品牌已逐步占位，如关晓彤代言的天然呆、在下沉市场广泛布局的茶百道、火爆西南地区的圆真真、靠加盟模式走量的吾饮良品，还在扩张规模。

天眼查数据就显示，截至2021年10月20日，成立1年内的奶茶企业大多还仍存续，而成立1-5年的奶茶企业虽仍有近11万家存续，但吊销和注销的已超过7万家。这意味着，接近40%的奶茶经营企业都无法熬到5年。此外，成立5-10年的奶茶经营企业，注销的已大幅超过存续的，拥有15年以上资历的奶茶店全国仅有447家。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年版奶茶产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

奶茶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析奶茶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘奶茶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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