2022年酒类零售行业市场规模及发展新趋势分析

• 2022年3月8日 ZouJunRong来源：互联网 1127 72
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酒类新零售发展将迎合酒水消费升级趋势，精品化新零售连锁品牌更具有竞争优势。具体来说，酒业零售品牌将朝着产品精品化、体验品质化和客群中高端化三个方面发展。

酒类零售行业发展前景、酒类零售市场投资潜力如何?随着我国居民人均可支配收入的不断提高，酒类产品的市场渗透率也越来越高。如今的消费者购买酒类产品不仅只停留在“喝酒应酬”上，还会为了提升生活情调、助于睡眠等需求购买。同时，对酒类产品的要求也越来越高。

2022年酒类零售行业市场规模及发展新趋势分析

酒类零售行业的发展和零售业整体发展的路径类似，都经过了以线下不成规模的零售点位为主的零售业态，到大型商超卖场，再到线上电商，最后向线上线下结合的品牌化新零售发展的过程。随着消费者线上消费习惯的养成和酒类垂直平台的发展，电商在酒类终端渠道占比不断上升。

相较于传统的电商模式，新零售模式是近两年酒类电商发展较为快速的行业。酒类新零售不仅突破了时间和空间的限制，而且强调线上和线下的融合，加之配以完善的物流、仓储等服务，使产品的质量和品质更具有保障和价格方面也更具优势。

2020年至今的连锁新零售大风口。这个阶段新零售走向纵深，酒类连锁开始新零售化转型，酒业新零售元年拉开新世代大幕。酒业发展模式转型，数字化创新是构建酒业新生态的必然选择;消费模式升级转型，年轻化趋势是酒类消费不可回避的问题;产品销售渠道转型。

零售巨头，在实现供给多元化、降低对个别品牌依赖度的同时，也在积极调整业务模式及方向，以应对市场形势急剧变化带来的各项挑战。从过去数年前开始，零售巨头们一直在致力于拓宽供应源，一方面与更多的企业合作，包括世界名酒;另一方面，则加大自有资源，譬如名酒专销品牌的运营。

据中研产业研究院公布《2021-2025年中国酒类零售行业全景调研与投资趋势预测研究报告》显示

随着消费者线上消费习惯的养成和酒类垂直平台的发展，电商在酒类终端渠道占比不断上升，根据中国烟酒行业协会数据显示，2020年我国酒类新零售行业市场规模为1167.5亿元，2021年其市场规模有望超过1300亿元，增长率为16.8%。2020年酒类新零售用户规模约为4.6亿人，2021年用户规模将达5.4亿人。

2021年，社会消费品零售总额440823亿元，比上年增长12.5%，两年平均增速为3.9%。其中，除汽车以外的消费品零售额397037亿元，增长12.9%。扣除价格因素，2021年社会消费品零售总额比上年实际增长10.7%。2021年12月份，社会消费品零售总额41269亿元，同比增长1.7%。其中，除汽车以外的消费品零售额36618亿元，增长3.0%。

2021年，全国网上零售额130884亿元，比上年增长14.1%。其中，实物商品网上零售额108042亿元，增长12.0%，占社会消费品零传总额的比重为24.5%;在实物商品网上零售额中，吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。

2021年城镇消费品零售额381558亿元，比上年增长12.5%;乡村消费品零售额59265亿元，增长12.1%。12月份，城镇消费品零售额35243亿元，同比增长1.5%;乡村消费品零售额6026亿元，增长2.8%。

虽然，现在线下依旧是消费者购酒的主要渠道，但通过线下引流，线上平台的用户规模也在逐步扩大。未来，线上和线下融合的趋势将愈加明显，线上将成为推动行业发展的重要力量。因此，企业在做强线下渠道的同时，也无法忽视“线上”这个新战场。

目前，互联网自身服务能力的不断提高和群众消费习惯的变化，互联网新技术也在酒类领域的服务提供了更好的市场环境。酒类零售行业的发展和零售业整体发展的路径类似，都经过了以线下不成规模的零售点位为主的零售业态，到大型商超卖场，再到线上电商，最后向线上线下结合的品牌化新零售发展的过程。

酒类新零售发展将迎合酒水消费升级趋势，精品化新零售连锁品牌更具有竞争优势。具体来说，酒业零售品牌将朝着产品精品化、体验品质化和客群中高端化三个方面发展。

产品精品化是指酒业新零售在产品端体现精品化趋势，精品化并非高端化，体现在产品品牌、产品特色、产品轻奢审美等方面。体验品质化是指酒业新零售强调终端消费体验，消费空间的品质化体验呈现“多场景、深互动、高黏性、强链接”特征。客群中高端化是指酒业新零售更适合中高端客群，因为中高端消费客群重视商品和服务的性价比，注重生活质量和效率，消费具有个性化、多元化特点。

酒类零售行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析酒类零售未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘酒类零售行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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