中国大豆油行业发展趋势及市场现状分析

• 2022年4月14日 WuYaNan来源：互联网 1330 87
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今年中央一号文件对大力实施大豆和油料产能提升工程进行了全面精准部署，今年政府工作报告也再次强调要促进大豆和油料增产。

中国大豆油行业发展趋势及市场现状分析

大豆是粮食和油料兼用型作物，我国居民食用油消费与肉类消费依赖大豆，大豆及豆制品也是高质量植物蛋白的主要来源。大豆在我国粮食安全中占有重要地位，特别是在我国经济社会快速发展和居民消费结构加快升级的背景下，大豆油料生产供应越来越事关城乡居民的“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”和“肉盘子”。

随着生活水平的提高，以及畜牧业的发展，对大豆的需求大幅增加，进口量增长较快。刚才记者提到，前年进口1亿吨，去年9000多万吨。目前，国产的大豆可以满足食用消费需求，就是中国人吃豆腐、豆制品，这方面没有问题。进口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧业饲料蛋白这方面的需求。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国大豆油行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明.且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

近年来，我国每年的大豆进口量在1亿吨左右，去年虽然有所下降，但仍处于高位，今年的中央一号文件中，在扩大大豆和油料生产方面有哪些举措?

今年将加大推广力度，大力在黄淮海地区、西南地区、西北地区等适宜地区开展大豆玉米带状复合种植。中央财政专门安排了补贴资金予以支持，对承担任务的那些规模经营的主体，还从社会化服务资金中再补一部分，能够引导这些规模经营主体和农户愿意推广大豆玉米带状复合种植这种模式。另外，在一些地区把带状复合种植也争取纳入农业保险的保障范围。

此外，东北是我们传统大豆主产区，大豆重头在东北，我们将完善玉米大豆生产者补贴政策，支持东北地区积极推行大豆玉米合理轮作。

2022年全面推进乡村振兴重点工作：农业农村部部长唐仁健表示，目前我们粮食的总量虽然是紧平衡，但是在保供给尤其保口粮方面问题不大。有一个结构问题，就是大豆油料自给率比较低。这些年随着生活水平的提高，当然还有畜牧业的发展，对大豆的需求大幅增加，进口量增长较快。进口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧业饲料蛋白这方面的需求。下一步，我们既要用好国内国际两个市场、两种资源，增加大豆油料的供应。

近日，农业农村部印发了《2022年农垦带头扩种大豆油料行动方案》，要求落实地方政府分解下达的大豆油料扩种任务，确保全国农垦大豆种植面积达到1460万亩以上，实现油菜、向日葵、花生等油料作物播种面积稳中有增，确保全国农垦油料作物种植面积达到460万亩以上;推动大豆油料单产水平稳步提升，单产提高2%以上;推动社会化服务向垦区外延伸，生产托管大豆面积120万亩以上、单产提高10%以上。推动我国大豆和油料产能稳步提升。

《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年，力争大豆播种面积达到1.6亿亩左右，产量达到2300万吨左右，推动提升大豆自给率。去年底召开的中央经济工作会议明确要求，要高度重视大豆等初级产品供应中存在的重大缺口，密切跟踪、深刻研判、充分准备，在粮食安全保障上不容有失

我国国内大豆产消缺口巨大，成为世界上第一大进口国。海关总署数据显示，2021年我国进口大豆9651万吨，占世界大豆总出口量的59.68%，占国内大豆总消费量的82.77%。面对日趋复杂严峻和不确定的国际环境，国际大豆油料生产供应不确定性和风险性不断加大。当前国际局势推高大豆油、棕榈油等价格，对国内油料油脂价格造成较大冲击。如果大豆油料国内种植生产继续维持过去的状况，或将影响我国居民日常生活消费。

今年中央一号文件对大力实施大豆和油料产能提升工程进行了全面精准部署，今年政府工作报告也再次强调要促进大豆和油料增产。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。大豆油行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。报告根据大豆油行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国大豆油行业生产消费的现状、变化及趋势。

大豆油报告有助于企业及投资者洞察中国大豆油行业市场供需行为，评估中国大豆油行业投资价值，为相关企业提供第三方的决策支持。未来行业发展如何?想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国大豆油行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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