赤藓糖醇行业发展前景及需求分析

• 2022年4月18日 WuYaNan来源：互联网 1147 74
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人工合成甜味剂发展至第六代，目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。2019年世界食糖的消费总量约为17414万吨，中国的食糖需求量稳定在1500万吨左右，食糖自给率在60%-70%之间。

赤藓糖醇行业发展前景及需求分析

赤藓糖醇发展前景如何？赤藓糖醇市场大吗？全球多地区和企业响应代糖政策，中国迎接代糖大时代。2019年国务院印发健康中国行动意见，鼓励全社会减盐减油减糖;2021年1月《深圳经济特区健康条例》倡导全社会参与代糖健康饮食行动。

人工合成甜味剂发展至第六代，目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。2019年世界食糖的消费总量约为17414万吨，中国的食糖需求量稳定在1500万吨左右，食糖自给率在60%-70%之间。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国赤藓糖醇行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

赤藓糖醇和复配糖产品可直接用于替代蔗糖食用，也可以作为甜味剂添加到糖果、冰淇淋、饮料、化妆品、医药等产品中赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛pH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。

作为全球赤藓糖醇主要供应市场，我国赤藓糖醇目前供不应求。据了解，三元生物、保龄宝、诸城东晓是国内也是全球主要的赤藓糖醇供应商。从竞争方面来看，赤藓糖醇市场集中度较高，主要被三元生物、嘉吉公司、保龄宝、JBL公司、诸城东晓等企业占据，CR3达到75%左右，其中三元生物市场占比最高，约为35%。

三元生物是国内较早开始工业化生产赤藓糖醇的专业厂商。2019年公司赤藓糖醇产量占国内总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，为全球赤藓糖醇行业产量最大的企业。招股书显示，2021年，元气森林成为公司第一大客户，农夫山泉、可口可乐、喜茶、今麦郎、达利集团、统一等知名企业也是公司重要客户。

赤藓糖醇产业链分析

赤藓糖醇产业链主要是上游原材料，中游生产制造以及下游应用端构成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及发酵生产中各种酵母等;产业链中游生产制造企业，国内主要有三元生物以及保龄宝等;下游应用主要在食品饮料领域，也在其他领域有所应用。

我国已成为全球赤藓糖醇主要生产国家，我国赤藓糖醇产量占据全球总产量的50%左右。受益于国内消费者减糖、控糖意识的广泛提升以及由此带动的国内无糖饮料行业的快速发展，而赤藓糖醇凭借“天然”“零热量”等优势成为了众多无糖饮料选用的甜味剂，国内赤藓糖醇市场需求持续旺盛、产品供不应求、产品价格增长较快。

随着我国经济发展，饮料行业得到不断提升，需求提高，产能进一步扩大，为了适应这种变化，饮料行业结构需进一步提升和优化。

代糖市场需求增长

据 GlobalIndustry Analysts 研究数据，2020 年全球人工高倍甜味剂市场 规模约20亿美元，2020年至2027 年复合增长率约为2.9%。随着复配糖市场的扩张，相较于高倍甜味剂，天然低倍甜味剂市场需求增长更加迅速。

赤藓糖醇行业研究报告中的赤藓糖醇行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对赤藓糖醇行业进行细化分析，包括产品总体状况、产品生产情况、重点企业状况、主要产品总产量、进出口情况等。

想了解更多关于赤藓糖醇行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国赤藓糖醇行业市场深度调研及投资策略预测报告》。本报告对我国赤藓糖醇行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外赤藓糖醇行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。

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