食用棕榈油行业市场消费潜力 食用棕榈油行业市场消费趋势分析

• 2022年4月21日 ZhouXun来源：互联网 446 23
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棕榈油进口在短短的几年间，远远超过豆油进口量的态势，并成为世界最大的棕榈油进口国，棕榈油也成为中国植物油消费中消费量仅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品种。随着人们对棕榈油认知程度以及棕榈油加工工艺的提升，未来其消费量将逐渐增长。

中国是全球棕榈油的进口大国和消费大国，中国进口的棕榈油大部分用来加工食品和工业产品以满足国内消费。在中国市场上，如果棕榈油价值链上有更多的相关利益方加入，如企业承诺使用可持续棕榈油，消费者更愿意购买使用可持续棕榈油生产的产品等，将对可持续棕榈油的发展起到巨大的推动作用，全球可持续棕榈油认证的比例将会大幅提高，这对环境保护和可持续发展产生深远的影响。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国食用棕榈油行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

食用棕榈油行业市场消费潜力

我国棕榈油消费量变化情况与供给变化情况近似，2012-2019年呈现先下降后增长的态势。近年来，棕榈油在我国的食品加工业中逐渐得到了广泛的应用，2019年，我国棕榈油消费量突破7000万吨。

目前，我国是世界第三大棕榈油进口国，仅次于欧盟，且是世界第四大棕榈油消费国，每年都要进口600万吨左右的棕搁油以满足市场需求。由此可以看出棕榈油产品的巨大市场潜力是不言而喻的。

食用棕榈油行业市场消费趋势分析

棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸;10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。

作为一种饱和度较高的油脂，棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证，发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇，反而有降低胆固醇的趋势，原因是大量研究数据显示，不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的，棕榈油中富含中性脂肪酸，促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%)，棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、类胡萝卜素(500-700mg/kg)和亚油酸(10%)对人体的健康十分有益。

进入21世纪以来，中国植物油消费呈急剧扩大的态势，棕榈油进口在短短的几年间，远远超过豆油进口量的态势，并成为世界最大的棕榈油进口国，棕榈油也成为中国植物油消费中消费量仅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品种。随着人们对棕榈油认知程度以及棕榈油加工工艺的提升，未来其消费量将逐渐增长。

报告对我国食用棕榈油产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。

更多行业调研分析，可点击查阅中研普华研究报告《2020-2025年中国食用棕榈油行业供需分析及发展前景研究报告》。

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