2022年橄榄油行业发展趋势及市场规模分析

• 2022年6月9日 ZouJunRong来源：互联网 1145 74
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橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油不仅具有极高的食用价值，而且在化学、日用、医药、纺织等行业也有着极为广泛的用途，全球市场规模超80亿美元。

橄榄油行业现状、橄榄油行业情况如何?橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油不仅具有极高的食用价值，而且在化学、日用、医药、纺织等行业也有着极为广泛的用途，全球市场规模超80亿美元。

2022年橄榄油行业发展趋势及市场规模分析

橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。目前，市面上有产地油、工业油以及庄园油三大类。

调查结果显示，消费者最关心的前六位依次为：橄榄油产地39%，香味36.9%，品牌33.4%，性价比33.4%，口味29.1%，颜色深浅26.25%。

我国油橄榄主要种植于长江流域以南。我国四川成都、甘肃陇南均建立了专门的油橄榄种植基地，这些地区气温适宜、春夏秋三季降水量较大，属于亚热带季风气候，可满足油橄榄对温度、给水的要求。

中国的橄榄油种植产地主要在甘肃、四川、云南等地。其中甘肃省陇南市武都区是目前全国最大油橄榄基地。中国橄榄油产量为500多吨，未来几年随着中国橄榄油种植面积的不断扩大，橄榄油生产企业规模的扩大，行业产量面临快速增长的局势，中国橄榄油产量达到5300吨，其发展势头较为迅猛。

据中研产业研究院公布《2022-2027年橄榄油市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示

数据显示，截至2020年底，全国油橄榄种植面积已达100多万亩。但油橄榄对种植环境和气候十分挑剔，我国曾在15个省份进行了引种试验，但目前仅剩下甘肃、云南、四川三个主生产区，其中甘肃陇南油橄榄种植面积超60万亩，占全国半壁江山，初榨油年产占全国产量的的85%以上。

据部分国内统计数据“目前国内橄榄油市场年消费量约6万吨，其中优质的特级初榨橄榄油不到6千吨，占比不到10%。我国每年国产特级初榨橄榄油产量在5千吨左右，约占橄榄油市场的8.3%。国内橄榄油产业前景光明，随着橄榄油年消费逐渐递增，国内消费者对优质橄榄油鉴别能力的不断提高，优质特级初榨橄榄油消费市场将急剧扩大。

油橄榄是世界四大木本油料树种之一，用其果实冷榨而成的橄榄油是世界著名的健康食用油脂，被誉为"液体黄金"。现如今国内消费者健康饮食变得越来越重要，作为健康油品之一的橄榄油也备受推崇。我国近几年的橄榄油市场零售量、零售额均呈现出增长趋势，橄榄油迎来爆发的风口期。

橄榄油行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析橄榄油未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘橄榄油行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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