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酒店管理产业消费需求与发展趋势分析

  • 2022年7月14日 ZhouXun来源:互联网 458 23
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纵观中国的酒店管理公司,主要包括五种类型,即个体酒店管理公司、中外合资酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化经营的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理,是全球十大热门行业之一,酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。

酒店管理产业消费需求与发展趋势分析

自疫情爆发以来,各行各业共同迎接巨变,其中,尤以酒旅业的变化最为剧烈,酒店业的格局与发展深受变动影响,众多同行这均在困境中求变革、求逆风翻盘。

经过几十年的野蛮生长,中国连锁酒店品牌与Y世代、Z世代共同成长,亲自见证全民收入水平提升、社会环境变迁、消费观念迭代,文化认同感和归属感成为消费者选择酒店品牌时重点考量的因素之一,种种新变化,也对经营多年的老酒店、老物业提出更高的要求。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年版酒店管理产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示:

纵观中国的酒店管理公司,主要包括五种类型,即个体酒店管理公司、中外合资酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化经营的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。酒店管理,是全球十大热门行业之一,酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。

酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到塔顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理幅度越往下层,管理的幅度越小。酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。

目前,酒店业已成为全世界最重要的经济产业,短短20几年,我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。国际酒店集团在中国酒店业发展之初就占领了绝大多数一线城市,目前正向二、三线城市进军。如万豪集团新开酒店少部分在一线城市,更多涵盖了经济发达、旅游发展较好的二线城市,在即将开业的52家酒店中,绝大多数位于二线城市;香格里拉除了一、二线城市,积极向三线城市和部分未进入的省会城市发展。

未来适应中国区的发展,很多国际酒店集团引入旗下顶级的酒店品牌、中段酒店品牌和经济型酒店品牌,抢占各层次酒店客源市场。国际知名比较高的酒店管理公司在中国境内快速发展起来,而且呈现出规模化的发展趋势。

后疫情时代的消费者更为挑剔,酒店行业所面临的挑战不再是简单的以产品为主,更多的会来自于有关服务需求方面的考验。为了有效的应对疫情所带来的影响,许多酒店都增加了不少的服务环节,借助这样的机会去升级自身的服务流程,体现出对于消费者的关心。

本报告还对我国北京、广东等地主要酒店管理产业规划的概况、策略进行了分析,揭示了酒店管理产业的发展机会,以及当前酒店管理产业面临的竞争与挑战。内容丰富、翔实,是酒店管理产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前酒店管理产业发展动态,把握酒店管理产业发展趋势,制定区域产业规划必备的精品。

了解更多产业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年版酒店管理产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

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