中国饮用水产业竞争格局与消费趋势分析

• 2022年7月22日 ZhouXun来源：互联网 1257 82
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人类的生活离不开饮用水。根据最新的调查显示，约68%的人群对包装饮用水的要求不仅是解渴，同时更关注品质和健康。未来，中档次瓶装饮用水、低端天然矿泉水仍是市场销售主力，但随着健康意识的不断提升和消费水平的升级，包装饮用水市场将逐步显现细分趋势，满足不同目

中国饮用水产业竞争格局与消费趋势分析

中国地质科学院水文地质环境地质研究所副所长张兆吉表示，从国外发展历史来看，矿泉水人均消费量与经济发展阶段紧密相关，随着中国人民物质生活和精神生活水平的不断提高，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，成为人们的首选。尤其是疫情发生后，国民更加关注饮水健康，中高端天然矿泉水的健康属性迎合了这种消费趋势。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬也认为，在消费升级、消费健康意识与消费健康知识不断同步升级的节点，我们不难看出，整个中国饮用水的产业结构发生了巨大的一个变化，消费端不断倒逼产业端创新升级以及迭代，各个企业都在布局新生代，研究新生代，满足新生代，讨好新生代，这个也是近几年整个中国饮用水出现产业升级的一个很重要的原因。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年版饮用水产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示：

2021年我国饮用水行业产量约16630万吨，其中包装饮用水产量约6651万吨，非包装饮用水产量约9979万吨。2021年中国包装饮用水产量达到7816万吨，同比增长9.37%;包装饮用水总销售额达到1131亿元，矿泉水行业生产企业超过1000家，位居世界第一。

如今，受国内大循环与消费升级等多方面市场环境刺激，中国高端水市场正迎来新发展。新增细分市场空间正在逐渐打开。

我国当前的饮用水市场，主要是以矿泉水、纯净水等瓶装生水和以凉白开为代表的瓶装熟水等形式存在。今麦郎采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌工艺，面向市场推出凉白开瓶装熟水，开创熟水品类，既彻底杀灭铜绿等有害细菌，又不会产生溴酸盐问题，将更加方便饮用的瓶装熟水呈现在消费者面前。

矿泉水作为健康饮食的重要组成部分，顺应"天然、营养、无公害、绿色" 消费趋势，是都市健康生活的首要选择，未来矿泉水产业发展具有广阔的市场前景。未来天然矿泉水将成为第一大饮用水品种，成为饮用水市场的主导力量;二是随着国内市场竞争日趋激烈，矿泉水产业集中度和生产集约化将进一步提高。

饮用水作为家用长期高消耗品，有着旺盛的市场需求。在美国饮用水市场上，随着公众健康意识增强，低糖低热成为诉求，瓶装水被视作含糖饮料的替代品。全球范围内主要饮用水品牌有雀巢、达能、可口可乐、百事可乐、三得利这些，这些知名品牌都有各自核心单品，市场份额在全球饮用水市场中名列前茅。

人类的生活离不开饮用水。根据最新的调查显示，约68%的人群对包装饮用水的要求不仅是解渴，同时更关注品质和健康。未来，中档次瓶装饮用水、低端天然矿泉水仍是市场销售主力，但随着健康意识的不断提升和消费水平的升级，包装饮用水市场将逐步显现细分趋势，满足不同目标受众需求的中高端产品，这也或将成为包装饮用水市场的竞争新热点。

本报告对我国北京、广东等地主要饮用水产业规划的概况、策略进行了分析，揭示了饮用水产业的发展机会，以及当前饮用水产业面临的竞争与挑战。内容丰富、翔实，是饮用水产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前饮用水产业发展动态，把握饮用水产业发展趋势，制定区域产业规划必备的精品。

了解更多产业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年版饮用水产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

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