据统计，每年中国玉米消费量的60%以上都用作饲料。传统的饲喂方式是将玉米籽粒和秸秆分开处理，而全株青贮玉米，则是将玉米籽粒与秸秆一起制作成青贮饲料。与全株青贮玉米相比，传统饲喂方式提供的营养物质总量和生产效率都低了不少。
据统计，每年中国玉米消费量的60%以上都用作饲料。传统的饲喂方式是将玉米籽粒和秸秆分开处理，而全株青贮玉米，则是将玉米籽粒与秸秆一起制作成青贮饲料。与全株青贮玉米相比，传统饲喂方式提供的营养物质总量和生产效率都低了不少。
青贮饲料是将含水率为65%~75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲料来源。
当前，随着市场对肉产品及奶制品的品质和数量的需求急剧增长，由此带来了对饲料原料，尤其是高品质的粗饲料需求显著增加。目前，各地也在积极发展以青贮玉米为代表的青贮产业，但就全国而言，一面是青贮玉米种植面积和总产量逐年增加，一面是供需缺口仍然很大。据估计，青贮在奶牛生产中占据主要作用，但是在肉牛、羊等动物生产中尚不到1/3。
据中研产业研究院报告《2019-2025年中国青贮饲料行业市场全景调研与竞争格局分析报告》分析
目前青贮玉米仍有诸多问题需要解决，如专用青贮品种、销路等。在国外，青贮玉米是指专用青贮玉米和粮饲兼用玉米，两种玉米相差不大。而我国分专用青贮玉米、粮饲兼用玉米、饲草玉米，差别比较大。
有专家解释，饲草玉米应属于秸秆，严格意义上不是青贮玉米品种。而我国专用青贮玉米因为植株高大，生物质产量比粮饲兼用和通用的普通玉米高，但淀粉含量和干物质含量却不如普通玉米。
此外，在全株玉米青贮过程中市场利益分配不均衡，往往种植户利益无法保障、承担风险较大。对此，玉柱表示，政府管理部门应主动承担协调、组织、服务、监督等职能，以实现相关各方利益共享。
2024年青贮饲料市场规模超过3.2万亿元
在未来10年，我国畜牧业将进行重大战略转型，在农业中率先实现现代化，成为保障食物安全和促进农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。根据预测，随着未来我国对农业现代化的支持，畜牧业现代化水平提高下，我国畜牧业效率提升，随着国内经济的平稳发展，行业总产值将恢复增长，及至2024年超过3.2万亿元。
随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升。对于牛羊肉的需求不断上涨，畜牧业发展迅速，青贮饲料市场前景广阔。
想要了解更多青贮饲料行业的发展前景，请查阅《2019-2025年中国青贮饲料行业市场全景调研与竞争格局分析报告》。
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