2022行业分析 中国明胶行业竞争格局及市场规模预测

• 2022年11月7日 FangManTao来源：互联网 609 34
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近年来我国明胶行业发展速度快，生产工艺不断提升，市场容量迅速扩大，供给规模呈现逐年上升的趋势。根据数据显示，2020年我国明胶行业产量从2018年的8.2万吨增长到了10.89万吨。

一、明胶概述

明胶是一种可从动物的皮、骨、腱和韧带中提取的胶原蛋白水解(水解方法:碱法、酸法、酸碱提取法、酶法)，再经纯化步骤后得到，或是不同明胶制品的混合物。

明胶按用途可分为食用明胶、药用明胶和工业明胶(包括照相明胶)三种，其中，药用明胶、食用明胶约占明胶用量的大部分。

二、明胶行业发展现状

从明胶消费量看，欧洲是世界上最大的明胶市场，其份额占国际明胶市场的44%，美国居第二，为32%，世界其他国家和地区的明胶消费量合计占24%。虽然欧美国家市场份额占比较大，但这些传统市场已经趋于饱和，增长动力微弱，而亚洲和拉丁美洲，特别是亚洲地区增长迅速，尤其以中国和印度增长最快。

从整个明胶上下游产业链来看，关键的制约点在于原料资源的获取(动物皮骨，主要是猪和牛)。我国动物皮骨资源具有一定的区域性，某一区域的先进入者具有显著的先发优势。罗赛洛、派宝等国外跨国企业也是出于资源角度纷纷在国内设立生产基地。据统计2009年我国明胶产量为2.48万吨，2020年我国明胶产量增长至8.46万吨，明胶需求总量为5.72万吨。

近年来我国明胶行业发展速度快，生产工艺不断提升，市场容量迅速扩大，供给规模呈现逐年上升的趋势。根据数据显示，2020年我国明胶行业产量从2018年的8.2万吨增长到了10.89万吨。

明胶原材料为动物皮、骨以及制革业废料等，牛皮、牛骨以及猪皮占据明胶较大生产成本。牛皮、牛骨以及猪皮供应量与畜牧业发展密切相关，随着疫情严峻形势逐渐得到控制，我国肉牛及生猪出栏量开始回暖。据国家统计局数据显示，2021年我国肉牛出栏量达0.5亿头，同比增长3.1%;2021年我国生猪出栏量达6.7亿头，同比增长27.3%。受益于原材料供应充足，我国明胶产量不断增长，2021年我国明胶产量已突破20.0万吨。

三、明胶行业发展前景分析

随着发达国家人力成本的不断提高及生产成本的攀升，不少欧美客商已从中国和印度等低人力成本国家进口明胶原料。尽管我国目前出口数量仅占国际明胶市场的13%，相信在药用明胶被看好的前景下，这一份额将延续扩大之势。

明胶生产的主要原材料是动物皮、骨等，来源广泛。在中国以骨料为主要原材料， 如果这些骨料未被有效利用， 势必污染环境。 而明胶行业解决了这个问题，并利用骨料生产出明胶产品，变废为宝，符合畜产品深加工的政策，符合西部大开发变资源优势为经济优势的发展方向，也符合我国高新技术发展的要求。

明胶成膜性能优秀，明胶膜的机械性能、溶胶与凝胶可逆转的物理性能等均良好，应用广泛。明胶下游产业处于快速发展时期，下游行业的蓬勃发展，带来对明胶需求的持续增长，为明胶行业带来巨大增长动力。

因为国人喜爱食用带皮肉制品的饮食习惯，使得皮明胶在原材料的供给上易呈现缺少，一起部分地区存在中小企业出产质量低质的皮明胶状况，这些行业必定会逐步遭到政府的操控。因而，骨明胶的出产将成为行业未来的首要开展方向。

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