海洋渔业指通过在海洋中捕捞、采集和养殖水生动植物获得水产品的一类生产活动。海洋渔业因离海岸的远近不同,可分为近海、外海、远洋渔业;而按照生产特性划分,海洋渔业可进一步划分为海洋捕捞业和海水养殖业。
海洋渔业行业深度调研
海洋捕捞属采集性工业。海洋捕捞指人类使用生产工具从海洋中直接获取具有经济、社会、美学价值的水生动植物的生产活动。
海水养殖是利用沿海的浅海滩涂养殖海洋水生经济动植物的生产活动。包括浅海养殖、滩涂养殖、港湾养殖等。可从不同角度进行分类。(1)按养殖对象可分为:鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、海珍等,而以贝类、藻类最为普遍,虾类次之;(2)按集约化程度可分为:粗养、半精养、精养;(3)按生产方式可分为:单养、混养(如鱼虾)和间养(海带和贻贝)。
《2023年全国渔业经济统计公报》显示,渔业产值中,海洋捕捞产值2618.31亿元,海水养殖产值4885.48亿元,淡水捕捞产值275.65亿元,淡水养殖产值8177.92亿元(渔业产值以国家统计局年报数据为准)。其中,水产苗种产值879.39亿元。渔业产值中,海水产品与淡水产品的产值比例为47.0∶53.0,养殖产品与捕捞产品的产值比例为81.9∶18.1。
根据统计公报数据,2023年全国水产品总产量7116.17万吨,同比增长3.64%。其中,养殖产量5809.61万吨,同比增长4.39%;捕捞产量1306.56万吨,同比增长0.47%;养殖产品与捕捞产品的产量比例为81.6∶18.4。海水产品产量3585.32万吨,同比增长3.64%;淡水产品产量3530.85万吨,同比增长3.65%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.4∶49.6。2023年,全国水产品人均占有量50.48千克(按全国人口数为140967万人计),比上年增加1.85千克、增长3.80%。
据中研产业研究院《2024-2029年中国海洋渔业行业深度调研及发展预测报告》分析:
2023年,全国水产养殖面积不断增加,面积达7624.60千公顷,同比增长7.28%。其中,海水养殖面积2214.87千公顷,同比增长6.77%;淡水养殖面积5409.73千公顷,同比增长7.48%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.0∶71.0。2023年,我国远洋渔业产量232.23万吨,同比下降0.32%,占水产品总产量的3.26%。
广义的海洋渔业还包括海洋捕捞业和海水养殖业的上下游产业,如渔船、渔具制造和海产品加工、储藏、运输、销售等部门。
从育苗养殖到装备制造,从水产加工到冷链物流,从产品研发到市场营销,由“一条鱼”牵出的“一条链”日臻完善。如今,我国海洋渔业不断延长产业链、提升价值链、拓展利益链,海产品附加值不断提高。
海洋渔业行业发展预测
海洋渔业产业链贯穿整个产业环节,包括从海洋渔业捕捞、海洋渔业养殖起,到海洋渔业产品加工、流通的所有环节和整个流程。由包括海洋捕捞、海水养殖和海产品加工等主导部门,和物流、销售、渔具和渔船制造等辅助部门,所构成的一个比较复杂的产业网链。
值得注意的是,海洋渔业全产业链建设仍存在一些短板。比如,产业链不够长,现代化海洋牧场建设在第三产业及产业链延伸中,尚有较大开发空间;价值链不够高,国内深海鱼油、深海蛋白等产品研发基础薄弱,海产品附加值有待提升;利益链不够紧,部分海洋牧场的市场营销意识不足,渔民未能有效参与休闲渔业发展,与海洋牧场的关系属于弱连接。因此,要着力解决深海养殖、精深加工、休闲渔业等领域的问题,继续做好基础产业、做大延伸产业、做强融合产业。
报告根据海洋渔业行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国海洋渔业行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国海洋渔业行业将面临的机遇与挑战,对海洋渔业行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。
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