牛冰麟
2023年8月17日，《中国肥胖患病率及相关并发症：1,580万成年人的横断面真实世界研究》报告发表，按照国内超重和肥胖的BMI(身体质量指数)分类标准，1,580万成年受试者中超重人群占比34.8%，肥胖人群占比14.1%。
根据中研产业研究院发布的《2024-2029年植物蛋白饮料行业市场深度调研与投资潜力预测报告》显示
国内肥胖人群数量的持续增长，使国内把人民健康放在优先发展的战略地位，出台了一系列政策措施倡导健康饮食。在此背景下，植物蛋白饮料天然、健康、绿色的属性优势凸显。
随着国民收入水平的增长和对自身健康的重视度提升，国内消费者购买力上涨，健康素养提升，植物蛋白饮料赢得更多消费者的青睐，植物蛋白饮料多年以来一直是饮料行业中增速最快的子品类。
据研究院数据显示，2018-2022年，国内植物蛋白饮料市场规模分别为1,200亿元、1,188亿元、1,117亿元、1,234亿元、1,351亿元。前瞻产业研究院结合植物蛋白饮料在饮料行业的渗透率情况，预测到2026年我国植物蛋白饮料市场规模超过1,400亿元。
从增长空间来看，国内目前植物蛋白饮料的人均年消费量只有3.2kg。对比台湾省5.3kg和香港地区的11.3kg依然存在较大发展空间。
植物蛋白饮料以其低糖、低脂、高营养的特点，满足了现代消费者对健康饮品的需求。它以豆类、坚果、谷物等植物为原料，通过先进的加工技术，保留了原料中的丰富营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等。这一特点使得植物蛋白饮料在市场中占据了一席之地，并逐渐成为饮料行业的重要分支。
当前，植物蛋白饮料市场竞争格局较为分散，但已出现一些强势品牌。传统品牌如养元饮品(六个核桃)、椰树集团等凭借深厚的市场基础和品牌影响力稳坐市场前列。新兴品牌如OATLY、豆本豆等则通过产品创新、渠道拓展等方式不断冲击市场格局。
据Euromonitor公布的各企业零售额市占率测算，国内传统植物蛋白饮料，2022年排名前五的企业分别为养元饮品、椰树集团、承德露露、达利食品、维他奶国际。据植物蛋白饮料营业收入口径测算，2021年国内植物蛋白饮料行业头部企业养元饮品的市场份额仅为5.44%，CR5合计为11.32%。
据数据显示，养元饮品作为中国植物蛋白饮品龙头企业，其核桃乳产品市占率高达5.44%，市场份额占比最重。此外，随着市场的不断发展，国际品牌如红牛(通过收购美国知名椰汁企业VitaCoco进入市场)、雀巢等也在中国市场占据一定份额。
植物蛋白饮料行业具有巨大的投资潜力。随着市场规模的持续扩大和消费者需求的不断提升，投资者应密切关注市场动态和政策变化，选择具备竞争优势和创新能力的企业进行投资。同时，关注企业的品牌影响力、产品创新能力、渠道拓展能力以及政策支持程度等因素也是投资者在做出投资决策时需要重点考虑的因素。
数据调查分析，消费者购买饮料的决策因素中，口味占比19.58%、健康占比17.87%、品牌占比10.65%、价格占比9.27%、包装材质占比7.56%、促销活动占比7.56%、广告宣传占比6.53%、其他占比20.98%。因此，投资者在进行投资的过程中也要注意对消费需求的调研。
综上所述，植物蛋白饮料行业正处于快速发展期，其健康、环保的属性与当代消费者的需求高度契合。随着市场规模的持续扩大和消费者需求的不断提升，植物蛋白饮料将成为未来饮料市场的重要增长点。投资者应抓住这一机遇，选择具备竞争优势和创新能力的企业进行投资以实现可持续发展。
欲知更多有关中国植物蛋白饮料行业的相关信息，请点击查看中研产业研究院发布的《2024-2029年植物蛋白饮料行业市场深度调研与投资潜力预测报告》。
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