海鲜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等多种营养物质，对人体健康具有诸多益处。然而，由于海鲜属于高蛋白、低脂肪的食物，部分人群（如过敏体质者）在食用时可能需...
海鲜干货是指将新鲜的海产品通过风干、烘干或其他方式制成的干燥产品。在中国南方地区，海鲜干货是一种传统的食材，其种类繁多，常见的有鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鱼翅等。这些海鲜干货不仅营...
水产养殖是指利用水域资源，通过人工饲养和繁殖水生生物，以获取经济价值的生产过程。它包括淡水养殖、海水养殖、滩涂养殖、稻田养殖等多种类型。水产养殖行业正朝着绿色生态的方向发展。国家不...
休闲渔业是以渔业生产为载体，将休闲、娱乐、观光等元素融入其中，实现渔业与旅游业的有机结合。它利用渔村设备、渔村空间、渔业生产场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动以及自然生物和渔业...
花胶，即鱼肚，是将各类鱼从腹中取出鱼鳔，切开晒干后得到的干制品，因富有胶质而出名，所以称为花胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，且有“海洋人参”的美誉。花胶的主要成分是高级胶...
瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江瑶柱等，实际上是多种贝壳类闭壳肌干品的总称。这些闭壳肌经过晒干处理，因此得名瑶柱或干贝。瑶柱在古代是进贡皇室的珍品，因其味道鲜美而被列为“海八珍”之一，素...
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。这包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品，以及经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工产...
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。主要包括捕捞和养殖生产的鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品，以及经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的加工...
深水鱼研究报告对深水鱼行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的深水鱼资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别...
中研普华通过对海鲜行业长期跟踪监测，分析海鲜行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的海鲜...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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