豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品...
肉类罐头是指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，杀灭绝大部分微生物，同时防止外界微生物再次入侵，借以获得在室温下长期储藏的一类食品 。在...
以薯类、豆类、谷类淀粉经加工制成丝状干燥免煮粉丝饼，并配以调味料（包）而成的产品。方便粉丝，可在短时间之内用热水泡熟食用，与方便面是同一类食品。吃法与方便面也同样。本报告由中研普华...
黑醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸。经常适量地饮用有降低血脂，降低血液粘度，降低胆固醇，推迟和消除疲劳，调解血液的酸碱平衡， 帮助消化，利于吸收等功效。能帮助人有...
方便米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。 方便米饭主要有脱水...
番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸...
自2000年起，中国奶片行业进入高速发展阶段，行业收入规模，产量和需求量均在持续上升。2003年中国奶片行业销售收入仅为0.49亿元，2018年增长至25.8亿元。我国奶片消费量处于较低水平，具有2倍5...
白茶是中国六大茶类之一，属微发酵茶，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫呈白色而得名。主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪，台湾等地也有少量生产。长期以来是福建传统的外销茶。销往香港...
内蒙古自治区卫生和计划生育委员会于2018年4月20日发布的食品安全地方标准中对于奶片明确规定，奶片以生牛（羊）乳或/和乳粉、乳清粉为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂、食品6...
草本植物饮料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）为原料（非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻类和蕨类、可可、菊花等）经加工或发酵...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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