啤酒是人类最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒应该说是中国国民消...
核桃是胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微...
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与...
新疆红枣（Xinjiang jujube）是新疆的一种特产，属李科枣属水果，具有补气养血、养血安神的功效，干果肉厚、皮薄、味甜、无污染的特点。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里...
中研普华通过对美容行业长期跟踪监测，分析美容行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的美容...
调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。调味品行业研究报告旨在从国家经济...
台湾烤肠（Taiwan sausage ），也叫“台湾风味烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌...
澳门啤酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析澳门啤酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘澳门啤酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、...
花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶：饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶；饮用其果实的称之为花果茶，如...
冰皮月饼是传统中国中秋节食品。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色。它...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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