食用棕榈油行业研究报告主要分析了食用棕榈油行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、...
根据原国家食药监总局公开披露的数据，截至 2017 年末，我国有超过 1,600 家企业取得食品添加剂生产许可证，其中可生产复配食品添加剂的企业约 300 家。我国目前允许使用的食品添加剂超过...
2017年，全国20万千升以上啤酒企业总产量3567.28万千升，占全国总产量4401.49万千升（国家统计局发布数）的81.05%（2016年20万千升啤酒企业总产量占比82.97%）。2018上半年中国啤酒产量为2064...
米香型白酒清雅、柔和、低度等特性恰好符合了新生代消费者的需求。因此，在白酒诸品类中，米香型白酒更容易俘获年轻消费群体的芳心，这也是近年来米香型白酒能冲破壁垒、迅速发展的主要原因之一...
中国饮料工业协会公布的数据显示，2017年蛋白饮料规模以上企业数占行业13.7%，蛋白饮料产量占饮料总产量的比重超过10%以上，销售收入占全行业19%左右。数据显示，2007年以来，各饮料子行业增...
2017年葡萄酒产量下降最大的地区是欧盟地区，主要原因是2017年欧盟各产酒国的葡萄酒产区遭受了许多大大小小的天气灾害，例如霜冻、干旱等。这些自然灾害严重影响了欧盟国家各个葡萄酒产区的产量...
近年来，随着我国消费者对健康和健身效益的日益增长的意识，功能饮料市场持续显示出巨大的潜能，由此引得一众国内外品牌纷纷入局抢市场。但目前与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每...
随着消费升级趋势的加快， 健康饮酒、理性饮酒的消费理念进一步深入人心，消费者的品牌意识增强，优质白酒消费量大幅度提升，低端白酒品牌化步伐逐渐加快；个性化、功能性产品需求加大，低度、...
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定...
在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近百万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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