用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅（plum），又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，世...
随着婴幼儿辅食行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的婴幼儿辅食企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，...
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有...
纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。纯牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，纯牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱...
中老年奶粉是根据中老年人的生理特点和营养需求，以优质鲜牛奶为主要原料，采用先进的生产工艺和设备精制而成，是中老年人理想的营养饮品。中研普华通过对中老年奶粉行业长期跟踪监测，分析中老...
水是生命的源泉，饮用水更是与人们的生命健康息息相关，尽管城镇化进程推动中国农村人口大批涌进城市，但是农村人口仍然占中国总人口的50%以上。根据第六次全国人口普查数据，居住在乡村的人口...
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。水不仅是构成...
雪茄需求旺盛，消费群体日渐庞大。随着国民经济的快速发展，居民消费水平的日益提高，雪茄在中国已经逐渐形成气候，整个雪茄消费群也在不断扩大。据不完全统计，近几年国内雪茄市场每年都保持着...
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。中研普华通过对黄豆...
白酒涨价潮，产品升级提价潮，重新激起了白酒市场中高端的消费热情。产品创新、品类创新、新思维、新商业模式的层出不穷。新老企业之间的转换、新旧商家的变更，让越来越多的酒企无所适从；新产...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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