茶作为我国的传统饮品，近些年来中国茶叶行业随着科技和市场的发展，中国茶叶行业基本形成了完整的产业链，上游种植采摘、中游生产加工、下游销售市场、以及向后延伸的市场，如新式茶饮。近几年...
饮料是指加工制造的供饮用的液体。世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒...
奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度...
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能作用，不以治疗疾病为目的。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充...
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶行业研究报告主要分析了茶叶行业的市场规模、茶叶市场供需...
水是生命的源泉，饮用水更是与人们的生命健康息息相关，尽管城镇化进程推动中国农村人口大批涌进城市，但是农村人口仍然占中国总人口的50%以上。根据第六次全国人口普查数据，居住在乡村的人口...
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。水不仅是构成...
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。中研普华通过对普洱茶行业长期跟踪监测，分析普洱茶行业需求、供给、经营特性、获取能力...
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香...
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。饮用水行业研...
中央电视台采访中研普华高级研究员
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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