因消费者担忧产品质量和国内原奶价格长期面临持续上升的压力,高端奶仍会快速增长。高端奶是UHT市场增长主要来源,且将继续快速增长。09-16年,中国高端UHT奶市场表内收入觃模从约120亿元增长至约6...
从生产方式来看,养殖等关键环节已发生了重大转变,2016年奶牛100头以上的标准化规模养殖比重达到45%,比2008年提高25个百分点。机械化、信息化装备和关键技术广泛普及,全国机械化挤奶率达到9...
自2011年以来,低温酸奶销售额增速较快,2014年达到26%,其余年份增速均在11%-15%之间,2011-2016年CAGR 约15.7%。2015年中国乳业经历寒冬,在经济下滑、消费动力不足、行业竞争加剧的三重...
集酸奶和常温特性于一身的常温酸奶可谓是乳品行业近年来最为成功的跨界创新。我们看好常温酸奶未来1-2年的发展空间,预计2016/2017年品类增速仍将保持65%/37%的较高水平,2017年底品类出厂2...
巴氏奶作为2000年之前的主要液态奶品种,由于其保质期短、贮运不便利,产品消费市场拓展受到限制,消费量逐渐下降到2007年的225万吨左右;2008年“三聚氰胺”事件促进了巴氏奶消费出现恢复性增2...
在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。婴幼儿配方奶粉行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据,是企业了解市场和把握发展方向的重要手段,是辅助企...
乳制品是以牛羊奶等为主要原料,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。乳制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准...
羊奶行业研究报告主要分析了羊奶行业的市场规模、羊奶市场供需求状况、羊奶市场竞争状况和羊奶主要企业经营情况、羊奶市场主要企业的市场占有率,同时对羊奶行业的未来发展做出科学的预测。中研...
在一个供大于求的需求经济时代,企业成功的关键就在于,是否能够在需求尚未形成之时就牢牢地锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的...
在现代市场经济活动中,信息已经是一种重要的经济资源,信息资源的优先占有者胜,反之则处于劣势。中国每年有近百万家企业倒闭,对于企业经营而言,因为失误而出局,极有可能意味着从此退出历史...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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