食品乳化剂行业研究报告中的食品乳化剂行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对食品乳化剂行业进行细化分...
随着国内经济的发展，免疫奶粉市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，免疫奶粉企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，免疫奶粉行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些免疫...
近年来中国奶业的发展越来越多地表现出畜牧业固有的周期性，受制于消费增长的放缓，增长速度明显变慢。中国奶业的发展更多受到国内乳制品供需平衡、养殖成本变化和国际乳制品市场的影响。2017年...
酸奶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析酸奶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘酸奶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区...
目前我国液态奶消费的结构性已经非常明显，除常温酸奶、高端 UHT、低温酸奶等少数有增长的细分品类外，多数传统品类已经没有增长甚至出现下滑。同时，下游乳品龙头的渠道下沉和空白网点开发也2...
因消费者担忧产品质量和国内原奶价格长期面临持续上升的压力,高端奶仍会快速增长。目前来看高端功能奶市场份额较小，未来市场潜力较大。本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密...
因消费者担忧产品质量和国内原奶价格长期面临持续上升的压力,高端奶仍会快速增长。高端奶是UHT市场增长主要来源,且将继续快速增长。09-16年,中国高端UHT奶市场表内收入觃模从约120亿元增长至约6...
从生产方式来看，养殖等关键环节已发生了重大转变，2016年奶牛100头以上的标准化规模养殖比重达到45%，比2008年提高25个百分点。机械化、信息化装备和关键技术广泛普及，全国机械化挤奶率达到9...
自2011年以来，低温酸奶销售额增速较快，2014年达到26%，其余年份增速均在11%-15%之间，2011-2016年CAGR 约15.7%。2015年中国乳业经历寒冬，在经济下滑、消费动力不足、行业竞争加剧的三重...
集酸奶和常温特性于一身的常温酸奶可谓是乳品行业近年来最为成功的跨界创新。我们看好常温酸奶未来1-2年的发展空间，预计2016/2017年品类增速仍将保持65%/37%的较高水平，2017年底品类出厂2...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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