贵州茅台新品虎年生肖酒发售一周时间，价格一路飙升。其中，发售指导价为2499元/瓶的53度500ml贵州茅台酒，如今市场价已涨至6000元/瓶，甚至更高，且都是预售。有经销商表示，现在市面上都没货，最快也要等一周左右才能到货。
茅台虎年生肖酒预售“高烧”
贵州茅台新品虎年生肖酒发售一周时间，价格一路飙升。其中，发售指导价为2499元/瓶的53度500ml贵州茅台酒，如今市场价已涨至6000元/瓶，甚至更高，且都是预售。有经销商表示，现在市面上都没货，最快也要等一周左右才能到货。
业内人士表示，生肖酒具有稀缺性和收藏价值，目前关注度高，价格也被炒了上来。等春节旺季后，市场上货源增多，价格会有所回落。投资茅台酒并非稳赚不赔，要警惕投资风险，入市需谨慎。
白酒接连涨价
2021年年底开始，白酒企业不约而同选择了提价，冲刺新的价格带。据酒周志不完全统计，截至目前已经有超10家白酒企业宣布部分产品涨价。
在业内看来，国内白酒行业处于量减价增的挤压式增长阶段，头部酒企正在通过提价来打开行业量价空间，而紧随其后的第二梯队，则通过涨价抢占头部白酒提价后空留的价格带。
“白酒企业纷纷提价，也是一种争夺渠道资金的手段。”白酒行业专家肖竹青表示，临近春节时涨价，在时间节点之前打款享受老价格，在涨价时间节点之后打款享受新价格，经销商大都会在涨价之前尽可能地打款进货。
在这一波涨价潮中，名酒企业间颇有默契。擅长控量提价的国窖1573，去年的12月28日又宣布新一轮提价，百年泸州老窖60年的38度、43度、52度的窖龄酒将集体上调价格，上调幅度为每瓶70元。
据中研产业研究院报告《2022-2027年白酒市场投资前景分析及供需格局研究预测》分析
数据显示，2015年、2016年白酒产量达到了高峰，超过1000万吨。此后白酒行业产量明显下降，2020年白酒行业产量仅为741万吨，较2016年峰值堪称腰斩。目前我国白酒行业处于量减价增的挤压式增长阶段，行业整体需求平稳，消费升级与品牌集中的趋势不改，向优势品种、优势产能、优势产区集中成为新常态，龙头企业和优势名酒将持续分享行业结构性增长红利。
我国目前有近718万家“酒”企，超6成分布在批发和零售业，65%的“酒”企注册资本在100万以内，65%的“酒”企成立在近5年。2015年至今，我国“酒”企年注册量持续稳定增长，年均增速达到20%以上，其中，2020年新增“酒”企数量达117万家。以工商登记为准，截至8月15日，2021年我国共注册成立超过83.5万家酒相关企业，较2020年同比增长30%。在地域分布上，四川省白酒相关企业数量位居全国之首，拥有近3.5万家企业，占全国该类企业总量的17%。此外，排名第二、三的贵州和云南两省也分别拥有2.5万家、2万家白酒相关企业。此外，我国目前有11.5万余家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。从地域分布来看，山东省低度酒相关企业数量最多，有近1.1万家，占全国低度酒相关企业的10%。
根据《中国酒业“十四五”发展指导意见(征求意见稿)》(以下简称《意见》)介绍，“十四五”白酒行业的发展目标显示，到2025年，白酒行业产量稳定控制在800万千升，比“十三五”末增长6.7%，年均递增1.3%销售收入达到8000亿元，比“十三五”末增长35.6%，年均递增6.3%实现利润2000亿元，比“十三五”末增长37.0%，年均递增6.5%。
高度酒企业面临数字化转型
高度酒的劣势非常明显：酒精度越高，对身体的伤害越大，不利于健康饮酒;未来的消费主力Z世代，可能无法习惯高度白酒的口感;对于海外受众来说，高度白酒的接受程度有限，不利于中国酒企们开拓海外市场。
随着消费市场的进化，对白酒替代品种的需求，为江小白及百润股份(002568.SZ)RIO鸡尾酒的发展提供了基础。未来，或将诞生更多的创意新酒饮品牌。
《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》中提到了白酒的数字化转型：酒业生态、营销、生产大数据全产业链服务平台，酿造智能化、包装自动化制造技术等。
目前部分白酒企业数字化进程仅局限于产品和渠道数字化。随着企业数字化转型不断加速，数字化未来或将贯穿全产业链并覆盖产品结构、终端渠道、消费者市场分析等各个领域。向全渠道拓展数字化成果，发展成为新一轮竞争利器。
未来酒业数字化不仅实现产品数字化还将实现渠道数字化、终端数字化以及消费者数字化，并贯穿整个产业链。
数字化时代已经到来，企业数字化转型也并非一日之功。数字化转型需要将业务形态、组织机构、企业文化、技术管理等各方面进行调整重塑。酒企数字化转型也在由“经验流程驱动”不断向“数字智能驱动”升级。未来，数字化转型也将成为企业思维转变、组织构架调整以及商业模式变革的契机。
想要了解更多白酒行业的发展前景，请查阅《2022-2027年白酒市场投资前景分析及供需格局研究预测》。
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