增肌市场的不断扩大一定程度提高了蛋白粉的销量。2021年以来,女性消费者增肌类产品的购买量是男性消费者的5倍,运动服、运动器械的购买量则是男性消费者的近7倍。据了解健身人士增肌都会话很多的钱到蛋白粉身上,对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。
增肌市场的不断扩大一定程度提高了蛋白粉的销量。2021年以来,女性消费者增肌类产品的购买量是男性消费者的5倍,运动服、运动器械的购买量则是男性消费者的近7倍。据了解健身人士增肌都会话很多的钱到蛋白粉身上,对于健康人而言,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。
传统高蛋白饮食存在着许多弊端,摄入大量的脂肪容易使人过于肥胖。通过服用蛋白粉补充蛋白质则能避免这方面的顾虑。随着经济和社会的发展以及人们健康意识的不断提高,蛋白粉的营养价值高,受到人们的喜爱,今后几年我国保健品市场对蛋白粉的需求将会有进一步增加的趋势。
中国蛋白粉产业链上游蛋白质来源较多,主要来自畜牧业、水产养殖业和农业;产业链中游为蛋白质生产和销售企业,包括康比特、汤臣倍健、趁青春等;产业链下游为蛋白粉销售渠道,可分为厂家直销、药店、电商和其他销售渠道。
目前中国蛋白粉行业的销售主要有四个渠道,分别为直销渠道、零售药店渠道、电商渠道以及母婴店等其他渠道,销售额占比分别为38%、31%、27%、5%。可以看出,直销渠道是目前蛋白粉行业的主要销售渠道。未来,随着电子商务的发展,电商渠道销售额占比将会上升。
在产品技术方面,随着蛋白粉的需求持续上升,企业愈加重视对蛋白粉的研发,持续优化自身产品工艺,减少功效成分的损失,保证产品功效的稳定性,为用户提供质量更佳的蛋白粉,吸引用户。在信息技术方面,不断发展成熟的互联网与大数据技术,加速电商渠道的发展,为用户购买蛋白粉提供便捷,降低用户购买成本。
随着用户对蛋白粉等膳食营养补充剂的接受度逐步增加,再加上蛋白粉等膳食营养补充剂技术的提升与互联网、大数据等信息技术不断发展成熟,为蛋白粉的生产与销售提供保障。蛋白粉行业市场规模将持续扩大,预计到2024年中国蛋白粉行业市场规模将达到23亿元,年复合增长率为9.5%。
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