麦当劳悄悄涨价 中式快餐市场现状及前景分析

• 2022年2月18日 GuoMeng来源：互联网 753 45
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2月18日消息，据报道，麦当劳近期对各款餐品的价格进行了上调。麦当劳客服称，由于原材料和运营成本的变化，会定期调整价格的结构，部分餐品价格上调了0.5-2元。此轮调价自2021年12月已开始实施，全国范围内统一调整。

麦当劳悄悄涨价

2月18日消息，据报道，麦当劳近期对各款餐品的价格进行了上调。麦当劳客服称，由于原材料和运营成本的变化，会定期调整价格的结构，部分餐品价格上调了0.5-2元。此轮调价自2021年12月已开始实施，全国范围内统一调整。

目前麦当劳中国的国内最大股东方是中资背景的中信系，中信股份、中信资本分别间接持有麦当劳中国10%、42%的股权。此外，麦当劳在国内的主要肉类供应商为铭基、嘉吉、圣农发展等，蔬菜供应商是创造食品。

如今麦当劳已近2000亿美元的市值雄踞世界餐饮行业头把交椅，在中国，如今的麦当劳正在冲击5000家门店的目标。

在中国，麦当劳和肯德基的品牌价值几乎相同，但在世界市场上，麦当劳是稳定的世界500强，与肯德基并不是一级的竞争对手。麦当劳在2020年的世界上有3万多家店，品牌价值375亿美元，肯德基有1.1万家店，品牌价值171亿美元，可以说麦当劳是悬挂肯德基的存在。

中式快餐市场现状及前景分析

随着中式快餐不断升级软硬件品质，特色与优势逐渐凸显，终于回归到了主流地位。中国饭店协会的数据显示，到今年一季度末，我国中式快餐门店数量已是西式快餐门店数量的6倍;中式快餐在快餐市场中所占份额已超过85%，而西式快餐不足15%。显而易见，中式快餐已经驶入了发展的快车道。

中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。

肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族，并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务，迅速抢占大量的市场地位。

在市场竞争日趋激烈下，中式快餐企业要积极引入精细化管理，向集团化、规模化方向发展，推动快餐业的集约化生产。与此同时，要建立品牌意识，加强人才培养，发展连锁经营，实现规模化效益，为推动国内餐饮业的快速发展做出更大贡献。

未来市场前景如何?2022年该行业的投资机会在哪?欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中式快餐行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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