改革开放以来,我国西瓜产业得到了长足的发展。我国是全球西瓜产量最高的国家,拥有全球第一的西瓜种植面积,成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。种植面积超过3000万亩,粗略估算产值超2万亿元。2020年我国西瓜种植面积为1528.1千公顷, 相比2019年下降了0.73%。
国内西瓜市场规模现状
我国是第一西瓜产出国,但也是一大西瓜进口国。世界上没有任何一个国家在西瓜的消耗上比得上我国。
改革开放以来,我国西瓜产业得到了长足的发展。我国是全球西瓜产量最高的国家,拥有全球第一的西瓜种植面积,成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。种植面积超过3000万亩,粗略估算产值超2万亿元。2020年我国西瓜种植面积为1528.1千公顷, 相比2019年下降了0.73%。
中国西瓜产量主要省市为河南、山东、江苏、湖南、安徽、广西、湖北、新疆、河北和浙江,其中河南西瓜产量最多为1417.2万吨,其他省市西瓜产量分别为770.6万吨、495.6万吨、337.3万吨、298.6万吨、294.4万吨、297.5万吨、264.3万吨、251.8万吨和203.6万吨。
2017年-2021年,我国西瓜产量整体维持在6200万吨左右,保持稳定。目前我国的西瓜产量位居世界第一,约占世界西瓜产量的60%左右。
我国西瓜产业面临良好内外环境和机遇,在政策扶持、科技支撑、技术进步和市场流通等方面实现良性发展。但同时随着我国城镇化步伐加快,经济下行压力加大和国内外复杂贸易环境等因素影响,我国西瓜产业也面临严峻考验。
2020年西瓜因新冠疫情惨淡开场,从缅甸西瓜,到海南西瓜,一路滞销走来,国内西瓜市场的消费可能有10%—50%的缩减。但随着疫情的稳定,夏季的到来,人们消费水平的提高,西瓜销量持续上升。
国内西瓜市场市场发展
目前我国登记在册的西瓜种子品种已经达到2000多个,西瓜品种丰富度得到极大提高,且西瓜种子的市场规模稳定在75亿元左右,已经成为我国国民经济的重要组成部分;另一方面,虽然我国西瓜种子行业已经取得非常大的进步,但在品种方面仍然存在多而不强的问题,种植结构方面也存在品种搭配不合理的问题。
在农业供给侧结构性改革和消费需求的拉动下,西瓜生产的质量、绿色、效率需求将更加突出,需要依靠品牌化、绿色化、高效化来构建我国新形势下的西瓜生产体系,需通过科技支撑培养出新主体、新业态、新动力,并推动形成新的生产、经营与管理体系。
在中国的主要水果里,西瓜价格一直最为亲民,大大低于苹果和葡萄。
西瓜种植收益计算:平均每亩产量3200公斤,平均销售价格2.5元/公斤,平均每亩产值8000元。每亩总成本4173.5元,扣除总成本后,每亩净利润3826.5元。
西瓜的种植目前以家庭为单位者居多,规模不高,不利于新品种的引入和推广。需要增加特色种植大户,适当扩大种植规模。
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