我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，按目前我国矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有1.5升，相当于意大利人均消费水平的1%，若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加三分之二，所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。
我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一，按目前我国矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有1.5升，相当于意大利人均消费水平的1%，若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加三分之二，所以，我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着经济水平的不断提高，城乡消费差别的缩小，矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市，由旅游流动人口扩大到常驻人口，由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。
天眼查数据显示，我国目前有近3.3万家企业经营范围含“天然水或矿泉水”，且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的矿泉水相关企业。近年来，相关企业增长较平稳，其中2020年新增6300余家，2021年新增5700余家，超过60%的相关企业成立于近5年内。
中国海关的数据显示，我国矿泉水进出口数量总体呈增长走势，2020年后受疫情影响，矿泉水进出口数量有所下滑。但随着疫情的好转，2021年我国矿泉水进口数量为13922.2万升，出口数量为20632.1万升，矿泉水进口数量有所恢复。
我国从国外进口的矿泉水多为高端矿泉水，因此进口地区集中在经济较发达地区。2021年上海进口矿泉水6632.38万升;浙江进口2768.35万升;广东进口2485.15万升;天津进口555.34万升;北京进口547.78万升等。
我国矿泉水出口主要集中在优质水源地，如吉林省的长白山，广东省的万绿湖、西藏的雪山等珍稀水源地，这些地区水质优良，矿泉水资源储量丰富，水源优势得天独厚。2021年吉林省矿泉水出口16027.63万升，占全国矿泉水出口的78%，其次为广东省出口4017.06万升;西藏出口168.49万升等。
据中研产业研究院报告《2022-2027年版矿泉水产品入市调查研究报告》分析
健康意识的增强，消费者倾向于选择来源于优质天然水源、含有天然矿物元素的包装饮用水及低卡路里、低糖等的饮料。消费升级。随着收入水平及购买力的持续提升，消费者在选择产品时，对价格的敏感度降低，转而更关注产品质量、口味以及便利性等。消费者差异化需求的增加，推动了对优质产品进行更多消费。
城镇化进程加快。城镇化进程有利于提高收入水准并使得消费习惯向城市居民靠拢，有效拉动了消费者对高品质产品的需求。城镇化进程亦为消费者提供更多购买产品的渠道。销售渠道日益多元化。日益多元化的销售渠道，如便利店、电商平台、自动贩卖机等，增加了消费者购买产品的便利性，从而增加了产品的消费频率。
高端市场成为新的角力场
随着人们对饮用水要求的提高，消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时期。记者走访市场发现，目前市面上的高端矿泉水品牌，既有国外品牌VOSS、依云、巴黎水、普娜等，也有国内本土新发力品牌如农夫山泉、百岁山、中粮可口可乐等。
业内有观点认为，这种状况或将迎来改变，矿泉水高端化发展的趋势将越来越明显。随着人们对健康和生活品质的关注度日益提升，天然、优质饮用水正成为继有机食品之后的又一消费热点，使得中高端饮用水市场吸引着越来越多产业资本的目光。
想要了解更多矿泉水行业的发展前景，请查阅《2022-2027年版矿泉水产品入市调查研究报告》。
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2022-2027年版矿泉水产品入市调查研究报告
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