2022国内糖浆市场现状分析报告

• 2022年5月11日 yinheng来源：互联网 1465 97
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糖浆在食品、饮料、糖果、烘焙等行业的应用已经逐步形成规模，但在餐饮、家庭、保健等诸多行业尚未形成规模应用。其中的原因，一方面是宣传不够，另一方面包装、品种尚未适应市场需求。我国糖浆产品质量已达到国际先进水平。

糖浆市场现状

我国政府大力扶持糖浆产业，国内糖浆产业也因此获得稳定发展。随着智能化以及技术进步，糖浆产业迎来新机遇。

糖浆在食品、饮料、糖果、烘焙等行业的应用已经逐步形成规模，但在餐饮、家庭、保健等诸多行业尚未形成规模应用。其中的原因，一方面是宣传不够，另一方面包装、品种尚未适应市场需求。我国糖浆产品质量已达到国际先进水平。糖浆行业在生产中利用生物工程实现了机械化和自动化控制，降低了生产成本，使得糖浆在甜味剂市场竞争中获得较大的成本优势。

根据海关相关规定，凡在商品编码17019000项下的糖类产品进口全部适用于我国食糖进口的关税政策，而非此项下的糖类半成品、伴生品则可根据商品所属的税号编码或贸易协议享受低关税甚至免关税进口政策。而“糖浆”这一进口商品则归属于17029000项下，可享受零关税或8%的最惠国低关税政策，进口成本极低，致使其进口量不断增加，对国内糖价及食糖消费造成了极大的负面影响。

从历年的糖价看，国际糖价低于国内糖价的时间长，高于国内糖价的时间短，进口利润长期存在。而我国自产糖不能满足自身需求，进口糖已成为国内食糖供应不可或缺的补充。但大量的、无序的进口糖对国内食糖产业的伤害是有过经验教训的，因此加工糖企业自律管理、有序可控的进口是国内糖业健康稳定发展的必要条件，这也是加工糖企业应有的企业责任和行业担当。

糖浆市场发展

进入21世纪以来，在国家大力扶持和推广下，糖浆企业勇于开拓，大胆创新，积极引进国外先进技术，特别是在关键技术和关键设备上进行国产化，使得生产成本大幅降低，糖浆行业呈持续快速发展态势。

果葡糖浆

果葡糖浆完全替代蔗糖，其甜度约相当于同浓度蔗糖的90%，部分替代蔗糖时，由于果糖、葡萄糖与蔗糖甜味的协同增效，总甜度仍与同浓度的蔗糖相同。在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖，不仅技术上可行，而且可凸显果葡糖浆清香、爽口的特性。随着中国2000年糖业政策的调整，蔗糖价格开始上涨，果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的性价比优势逐渐显露出来

我国果葡糖浆行业自20世纪70年代起步。在发展初期，因为生产工艺落后，果葡糖浆很容易析出晶体，运输不便且保存周期不长，导致产品成本较高，限制了果葡糖浆的发展。直到21世纪初，在我国食品、饮料行业快速发展的带动下，随着技术水平的提高，我国果葡糖浆行业迎来了新一轮的发展热潮。

麦芽糖浆

麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。截止到目前，国内75%麦芽糖浆山东地区出货价格2850-3050元/吨，东北地区2800-2900元/吨，华南地区75%麦芽糖浆出货价格3100-3200元/吨，环比上周下滑30-50元/吨。

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