变性淀粉行业现状 变性淀粉市场分析

• 2022年5月16日 ZhouJiaLiang来源：互联网 1192 77
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变性淀粉，是普通淀粉经过物理、化学或生物方法处理后所得到的改变性质的淀粉产品，可作为更稳定的增稠剂应用于食品、造纸、建筑工业等领域中。

变性淀粉行业现状 变性淀粉市场分析

变性淀粉，是普通淀粉经过物理、化学或生物方法处理后所得到的改变性质的淀粉产品，可作为更稳定的增稠剂应用于食品、造纸、建筑工业等领域中。

在纺织加工中常用的变性淀粉有酸解淀粉、阳离子淀粉、复合变性淀粉等。这些变性淀粉具有降低浆液粘度、增大浆液流动性、渗透性等特性。而在食品加工中常用的变性淀粉有交联酯化淀粉、羟丙基淀粉、羟丙基交联淀粉、醚化淀粉等，通过提高淀粉的耐热性、亲水性、抗老化以及成膜性等，使食品具有让人满意的品质。

变性淀粉行业产业链上游包括玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉以及土豆淀粉等产业;其下游市场主要应用于纺织、造纸、食品、饲料、铸造、医药、建筑以及石油等领域。

我国变性淀粉在造纸领域的需求量最大，占比约为58%;其次是食品行业，需求占比为18%左右;然后是纺织领域，对变性淀粉的需求占比为9%;在包装、医药及化工等其他领域中的应用依然有限，需求占比分别为5%、3%、3%。

据中研产业研究院报告《2021-2026年中国变性淀粉行业竞争格局分析及发展前景预测报告》分析

在2020年变性淀粉品种中，产量10万吨以上的品种有复合变性淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯淀粉和预糊化淀粉，产量分别为36.02万吨、32.06万吨、22.81万吨、19.71万吨、15.59万吨和11.58万吨，这六种产品产量约占变性淀粉总产量的83.54%。

国内的变性淀粉原料主要是玉米淀粉、甘薯淀粉以及木薯淀粉，因此变性淀粉产区基本和淀粉主产地重合，其中山东是我国变性淀粉生产第一大省，2020年山东省变性淀粉产量达到67.14万吨，占到总产量的38%，另外广西主要以木薯淀粉为主要原料，其产量达到国内的15%。

从需求端来看，受经济持续增长、工业生产规模不断扩大，以及变性淀粉行业自身生产及研发技术的提高，变性淀粉的消费需求整体呈增长趋势，产品需求以氧化淀粉、复合变性淀粉、阳离子淀粉和醋酸酯淀粉等为主。

环保政策为行业带来不确定性

近年来，国家制定一些政策与法规来规范变性淀粉行业的发展，约束企业生产变性淀粉的质量保证，这对我国变性淀粉行业的良性发展奠定了基础。但随着国家对产业结构的调整以及环保要求的不断提高，这给变性淀粉行业带来了一定的不确定性和风险。

想要了解更多变性淀粉行业的发展前景，请查阅《2021-2026年中国变性淀粉行业竞争格局分析及发展前景预测报告》。

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