到2021年,全球酵母提取物和生物发酵市场的收入将达到10.5亿美元。此外,生物发酵以及生物发酵来源的生物发酵凭借更强的免疫增强性和在法规上的逐渐完善,也有望在生物发酵市场赢得重要的席位。
到2021年,全球酵母提取物和生物发酵市场的收入将达到10.5亿美元。此外,生物发酵以及生物发酵来源的生物发酵凭借更强的免疫增强性和在法规上的逐渐完善,也有望在生物发酵市场赢得重要的席位。
十三五”以来,随着国家对生物产业的政策支持力度不断加大,企业在技术研发、技术改造等方面的投入也越来越多,较好地实现了创新带动行业技术水平的提升。生产技术指标不断提高,生产工艺得到明显改进,产品质量和产率达到较高水平。柠檬酸、味精、山梨醇、酵母等产品生产技术工艺业已达到国际先进水平,从而大大提高了产品市场竞争力。
我国生物发酵行业已培育出一批具有较强竞争力的大企业,与中小企业的差距在不断拉大。未来,随着市场竞争加剧,优势企业对中小企业的兼并重组和整合力度将进一步加大。如果中小企业不能充分发挥自身在技术研发、产品、管理、品牌及营销服务上的优势,持续提高公司的竞争优势,企业的市场竞争力和市场地位将可能被削弱。整个生物发酵行业面临着激烈的竞争风险。
近年来,我国生物发酵产业通过增强自主创新能力、加快产业结构优化升级、提高国际竞争力,使得产业规模持续扩大,并形成了一些优势产品。大宗发酵产品中的味精、赖氨酸、柠檬酸等产品的产量和贸易量位居世界前列;淀粉糖的产量在美国之后,居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸钠、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制剂等产品也处于快速发展阶段;生物基材料、化学中间体的生物制造等尚处于起步阶段。
从来源看,谷物(燕麦、大麦)来源的生物发酵将继续占领生物发酵市场的主要份额,酵母则为第二生物发酵来源市场。
我国生物发酵产业通过增强自主创新能力、加快产业结构优化升级、提高国际竞争力,使得产业规模持续扩大,并形成了一些优势产品。大宗发酵产品中的味精、赖氨酸、柠檬酸等产品的产量和贸易量位居世界前列。2017-2022年间生物发酵复合增长率将达到7.5%,预计2022年生物发酵市场规模将达到4.765亿美元。
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2022-2027年中国生物发酵行业供需趋势及投资风险研究报告
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