花青素行业市场调研 花青素需求逐渐凸显

• 2022年5月28日 ZhouJiaLiang来源：互联网 666 39
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已知天然存在的花色素有250多种，存在于27科、73属的植物中。已确定的花青素有20种，在植物中常见的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。

花青素行业市场调研

已知天然存在的花色素有250多种，存在于27科、73属的植物中。已确定的花青素有20种，在植物中常见的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。

目前，全球花青素行业的领先生产企业主要分布在美国、德国、意大利、荷兰、德国、中国等少数国家，这些企业具备较强的花青素生产能力，在国际市场上占据了较大部分的份额。

原花青素在现阶段的应用非常广泛，特别是在动物生产的中的应用尤为突出.原花清素的来源从植物中提取，这种提取渠道来源广、成本较低，特别突出的有点就是安全性较高，是一种天然的、无污染的抗氧化剂，而且元花青素的生物活性较高，在未来的发展中，原花青素可以充分的运用到动物的养殖中，将花青素添加到饲料中，可以提高动物的机体的整体素质，提高动物的抗氧化能力，全方面的提高动物的健康水平，原花青素在未来有很大的发展空间，相信花青素日后会在各个领域有更大的发展。

原花青素的发展前景非常乐观，因为其不仅能够促进动物的成长，还能够有效地增强其生产能力以及免疫力，对营养物质的提供和新陈代谢方面具有良好的调解作用，所以被广泛地加以应用。

据中研产业研究院报告《2022-2026年中国花青素行业深度调研与投资战略咨询报告》分析

近年来，我国本土企业凭借低成本优势，不断争夺国内花青素市场份额，现阶段国内已经涌现出一批具有一定竞争力的优秀企业，例如陕西嘉禾植物、宁波绿之健、内蒙古塞上江南农业科技、大兴安岭林格贝寒带生物等企业。但整体来看，国内大部分花青素生产企业为中小型生产企业，行业整体创新能力不足，技术水平较低。

2019年中国花青素市场规模为4.55亿元，2020年花青素市场规模为4.77亿元，2021年市场规模达到4.99亿元。

图表：2019-2021年花青素中国市场规模(亿元)

资料来源：中研普华

预测2022年中国花青素行业市场规模达到5.24亿元，至2026年市场规模达到6.37亿元，年复合增长率为5%。

图表：2022-2026年中国花青素市场规模(亿元)

资料来源：中研普华

花青素需求逐渐凸显

目前我国涉及植物提取物生产的厂家有500多家，其中出口经营的公司有200多家。生产经营分散，多以中小企业为主，其中较大、较有影响的，而且能够提供黑米花青素产品就有10家左右。花青素市场饱和度不高。

我国花青素开发较晚，2011年之前，我国对花青素的提取基本上是空白。随着人们健康意识的加强以及我国与国际规范的接轨，对花青素的需求逐渐凸显。

想要了解更多花青素行业的发展前景，请查阅《2022-2026年中国花青素行业深度调研与投资战略咨询报告》。

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