2022年石斑鱼行业现状及发展前景分析

• 2022年7月5日 HaoChenChong来源：互联网 531 29
• 繁体

石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

2022年石斑鱼行业现状及发展前景分析

石斑鱼是石斑鱼亚科鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、棘鳍总目、鲈形目、鲈亚目、鮨科，为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

石斑鱼类广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带和亚热带海域。中国沿海分布的石斑鱼类有11个属65种，包括光腭鲈属、下美属、驼背鲈属、石斑鱼属、鸢属、烟鲈属、纤齿鲈属、九棘鲈属、侧牙鲈属、鳃棘鲈属和贫鲈属。主要分布于东海、台湾海峡和南海，其中常见种类有斜带石斑鱼、豹纹鳃棘鲈、驼背鲈、青石斑鱼等。

石斑鱼种类繁多且养殖集聚多地，即便同一种石斑鱼苗种来源也有不同，分配到养殖者手中更是不知鱼苗源头何处，由此引出石斑鱼一旦出现质量病害问题不能按图索骥。所以石斑鱼市场应以品牌来划分优劣，促使各环节能有效地与市场对接，使石斑鱼产业能健康稳定发展。

目前，我国石斑鱼主要来自养殖和捕捞。近四年来，随着国家对海洋保护重视程度不断加深，石斑鱼养殖产量上升，捕捞量下降。2020年，我国石斑鱼养殖产量占总产量的比重上升至67.63%，捕捞产量占总产量的比重下降至32.37%。

随着国内对于石斑鱼需求的增长，在加上石斑鱼捕捞产量的下降，使得我国石斑鱼产业不断扩大。根据中国渔业统计年鉴数据显示，2020年中国石斑鱼养殖产量上升至19.2万吨，同比上升4.86%。

从养殖产量分布来看，中国石斑鱼产量主要分布在广东、海南和福建三地。其中，广东是我国石斑鱼养殖产量最高的地区，2020年产量达到89361吨;其次为海南，2020年产量为62579吨;第三为福建，2020年产量为35196吨。三省合计产量为187133吨，占总产量的比重为97.44%。

从捕捞产量分地区来看，中国广东省石斑鱼捕捞产量最高，2020年产量达到35155吨，占总产量的比重为38.25%。其次为海南省，2020年石斑鱼捕捞产量为34985吨，占总产量的比重为38.07%，略低于广东省。第三为福建省，2020年石斑鱼产量为15799吨，占总产量的比重为17.19%。

受疫情、低温天气、台风袭击等影响，石斑鱼存鱼压塘严重，消费市场大打折扣，价格跌到成本价，市场行情遇冷。根据数据显示，1-1.6斤养殖成本接近10元/斤，加上种苗成本，每斤鱼总成本已经达到17-19元，在4~7月份，价格已跌到成本价18-19元/斤，同比2021年的最低价格28元/斤，简直高不可攀。

想要了解更多石斑鱼行业详细分析，请点击查看中研普华研究院报告《2022-2027年石斑鱼行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年石斑鱼行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告

  随着国际经济一体化的步伐加快，企业竞争日趋激烈，企业要在激烈的国际竞争中求得生存与发展，资本扩张无疑十分必要。在快速的资本积聚中，企业兼并重组是一条可选择的道路。在国际化的企业兼并...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢