液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳,因此液态奶是乳制品的一种。
液态奶的发展现状,液态奶市场规模如何?液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳,因此液态奶是乳制品的一种。
牛奶具有丰富的营养元素,能够为人体提供多种蛋白和活性肽,补充人体钙质,提高骨密度,适合大多数人群在各年龄段饮用,其营养价值在世界范围内受到了广泛的认同和重视。
液态奶按照储藏温度可分为常温奶和低温奶,而常温奶又包括常温白奶(UHT奶)、常温酸奶和常温乳饮料,低温奶又由巴氏奶、低温酸奶、低温乳饮料组成。
液态奶包装主要包括用于超高温灭菌奶包装的利乐包和康美盒、超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕、微菌奶包装的屋脊包、以及无菌复合膜制成的百利包等塑料袋;玻璃瓶主要用于巴氏杀菌奶、调味奶和酸奶包装;PP及PS 杯则是酸奶的主要包装容器。
据中研产业研究院公布《2021-2026年中国液态奶市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示
2021上半年中国液态奶产量为1394.45万吨,同比增长17.65%。其中2021上半年中国液态奶产量最多地区为内蒙古170.2万吨;其次是山东地区液态奶产量为112.42万吨。
我国液态奶需求量较高,进口数量比出口数量大。其中2021上半年中国液态奶进口数量为65.76万吨,同比增长49.6%;液态奶进口金额为9.3亿美元,同比增长61%。
伊利集团是我国规模最大的乳制品企业,位居全球乳业五强。2021年前三季度业绩报告显示,伊利实现营业总收入同比增长15.23%,净利润同比增长31.82%,前三季度净利润已超上年全年。宁夏伊利2021年营业收入突破100亿元,产量突破100万吨,实际产能、年营收、年产量三项指标均居世界液态奶单体工厂首位。
目前,全国奶类需求每年5500万吨,五年后至少是6000万吨以上,农业农村部等九部委《 关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中提出,“力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨” 也就是说按照目标要求,到2025年,牛奶产量需要增加约1000万吨,年均增加约200万吨,艰巨的任务,要想更上一层楼,就需要加倍努力。
《中国奶业奋进2025》显示,到2025年,我国奶业要实现全面振兴,基本实现现代化,奶源基地、产品加工、乳制品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。
液态奶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析液态奶未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘液态奶行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
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2021-2026年中国液态奶市场深度全景调研及投资前景分析报告
本报告利用中研普华长期对液态奶行业市场跟踪搜集的一手市场数据,应用先进的科学分析模型,全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。报告结合液态奶行业的背景,深入而客观地剖析了中...
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