黄瓜产业市场现状调研及发展前景分析2022

• 2022年8月1日 ChenZeFang来源：互联网 552 30
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黄瓜在所有的农业种植当中是一种非常重要的、经济效益较好的果蔬类农作物，在解决蔬菜市场周年均衡供应中占有重要地位，是中国大部分地区调整产业结构、实现农民增收、促进农村经济发展的支柱产业。

黄瓜又名胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜，为葫芦科黄瓜属一年生蔓生或攀缘性草本植物。其中黄瓜籽有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。根据黄瓜的分布区域及其生态学特性，可分为华南型黄瓜、华北型黄瓜、南亚型黄瓜、欧美型露地黄瓜、北欧型温室黄瓜和小型黄瓜等类型。

黄瓜在所有的农业种植当中是一种非常重要的、经济效益较好的果蔬类农作物，在解决蔬菜市场周年均衡供应中占有重要地位，是中国大部分地区调整产业结构、实现农民增收、促进农村经济发展的支柱产业。

2022年黄瓜产业市场现状分析

我国黄瓜种植面积和产量都稳居“世界第一”。根据数据显示，2020年全球黄瓜种植面积约为225万公顷，同比增长0.9%。其中我国黄瓜种植面积约为127万公顷，同比增长1.2%，占全球比重56.44%;2020年全球黄瓜产量为9035万吨，同比增长2.9%。其中我国黄瓜产量7336万吨左右，同比增长4.3%，占全球比重81.2%。

全国黄瓜批发价格行情走势分析从今日全国黄瓜批发市场价格上来看，平均价格在4.96元/公斤左右。当日最高报价10.00元/公斤，最低报价1.71元/公斤，相差8.29元/公斤左右，昨日平均价格4.96元/公斤左右，今日全国黄瓜批发价格行情较昨日上涨0.00元/公斤。

黄瓜行业分省市来看，2021年湖南黄瓜出口数量完成16617.1吨，占全国黄瓜出口总量的37.2%，出口额完成3293.7万美元，占全国黄瓜出口总额的53.9%，全国排名第一;广东黄瓜出口数量完成11605.6吨，占全国黄瓜出口总量的26.0%，出口额完成850.9万美元，占全国黄瓜出口总额的13.9%，全国排名第二;黑龙江黄瓜出口数量完成8748.2吨，占全国黄瓜出口总量的19.6%，出口额完成1382.5万美元，占全国黄瓜出口总额的22.6%，全国排名第三。

根据中研普华研究院《2017-2022年黄瓜市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》统计分析显示：

黄瓜是全球十大蔬菜之一，同时也是中国七大蔬菜(即：番茄、黄瓜、茄子、圆白菜、菜椒、大白菜、马铃薯)之一，全球总栽培面积仅次于番茄，中国则是全球黄瓜生产面积最大、产量最高的国家。数据显示，2020年全球的黄瓜总生产面积是225万公顷，中国的达到127万公顷，占全球的56.4%，全球的黄瓜总产量是9035万吨，中国的达到7336万吨，占到全球的81.2%。

进入新世纪以来，我国农作物品种选育水平、良种供应能力和种业实力有了明显提升，为粮食连续增产和农民持续增收作出了重要贡献。但是，我国种业从2000年开始进入市场，目前尚处于初级发展阶段，在品种创新能力、企业竞争能力和供种保障能力等方面相对较弱，难以适应现代农业发展需要。

2022年黄瓜产业市场发展前景

随着政策推动，转基因种业商用化有望加速。有相关资料显示，种业是农业效率提升的关键，过去 100 年农业生产效率提升的 60%来源于种子技术。未来农业生产效率提升中的75-90%也或将来源于种子和生物技术的贡献。

2020 年底召开的中央经济工作会议强调：“开展种源‘卡脖子’技术攻关，立志打一场种业翻身仗”。2021 年2 月21 日，《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》也提出要加快种业自立自强，打赢种业翻身仗。国内转基因商业化落地确定性增强。进入2021 年，转基因重要文件密集修订。

随着农业产业结构的调整及经济的快速发展，中国黄瓜的栽培茬口划分不断细致，种植面积迅速扩大、产能不断提升，品种不断丰富、在国际黄瓜品种资源中占据着越来越重要的地位，市场对黄瓜的需求量也在不断增加，对黄瓜商品的要求也越来越细化。

中研普华针对不同客户需求度身定做不同的研究解决方案。针对普通的研究需求，公司运用国际认可的独创研究产品和统计分析方法论，用来提供广泛的标准化数据和比较数据。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2017-2022年黄瓜市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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