中国山茶油的发展可以追溯到上世纪50年代,建国之前,山茶油产业处于半荒芜状态,60-70年代山茶油产业恢复生产,80-90年代山茶油产量逐年增加,进入21世纪后,山茶油科研工作的深入和新成果逐步推广。
中国山茶油的发展可以追溯到上世纪50年代,建国之前,山茶油产业处于半荒芜状态,60-70年代山茶油产业恢复生产,80-90年代山茶油产量逐年增加,进入21世纪后,山茶油科研工作的深入和新成果逐步推广。
从茶油产量分布上看,目前,茶油产量所占份额最高的是湖南省,占比接近50%,其次是江西和广西,占比分别为23.76%、10.68%。根据《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》,到2020年,我国油茶种植总规模将达到7175万亩。近5年来,湖南、江西、广西三省油茶种植面积增速最快,共完成新造林任务约1000万亩,占到了中国新增油茶种植面积的三分之二左右。
根据国家统计局发布的数据,2020年油茶籽产量达到314.26万吨,同比增长12.39%。茶油三年开花,五年结果,第8年开始进入盛果期的规律,因此茶油产量在近两年开始大幅提升。
茶油产业链中粗略分为三个板块:"茶籽原料供应-茶油加工-商品转化"。茶油产业链由茶林种植到茶油消费整个环节构成了价值链,由产业链上下游各关联企业实体构成了企业链,从市场需求的满足到茶油产品有效生产供应的供应链,不同企业之间、企业与市场外部之间由物体流动构成茶油空间链。
近年来,我国加大对茶油行业的扶持力度,在市场需求攀升及政策利好形势下,油茶种植面积呈现平稳上升趋势,茶油行业市场规模也逐渐扩大。有媒体预言2021-2027年中国茶油市场规模将以约2.4%的增速进行复合增长,到2027年,中国茶油行业市场规模将超过1250亿元。
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,以茶油为代表的高档优质食用油的需求量快速提升,我国要达到国家规划提出的年人均茶油消费量2公斤的目标,以此标准计算茶油供需缺口达200万吨以上,可以预见未来茶油市场需求非常旺盛。
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