微晶纤维素是由天然纤维素经稀无机酸水解制得,主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。微晶纤维素外观为白色或灰白色结晶粉末状,无特殊气味,具有流动性,不溶于水,但在水中可分散形成凝胶,不溶于多数有机溶剂以及稀酸,部分溶于稀碱。
微晶纤维素是由天然纤维素经稀无机酸水解制得,主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。微晶纤维素外观为白色或灰白色结晶粉末状,无特殊气味,具有流动性,不溶于水,但在水中可分散形成凝胶,不溶于多数有机溶剂以及稀酸,部分溶于稀碱。
微晶纤维素具有原料来源广泛、可再生、可生物降解等优点,可利用农作物秸秆、加工后的生物质残渣进行生产,可广泛应用在制药、食品、化妆品等领域中。
在制药领域,微晶纤维素可用作崩解剂、稳定剂、吸附剂、助悬剂等,用于片剂、胶囊剂生产中。
在食品工业中,微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂,可以保持乳化和泡沫的稳定性,保持高温的稳定性,提高液体的稳定性,得到了联合国粮农组织和世界卫生组织所属的食品添加剂联合鉴定委员会的认证和批准,相应的纤维商品也随之出现,并在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到广泛的应用。
应用在制药领域的微晶纤维素技术含量更高,且产品品质需得到制药企业认可,在我国主要由药用辅料企业进行生产,进入壁垒最高,食品、化妆品等领域用微晶纤维素进入壁垒相对较低。
在海外市场中,微晶纤维素生产企业主要有德国JRS公司、德国DFE Pharma GmbH & Co. KG、法国罗盖特、美国RYAM、日本旭化成等;在我国市场中,微晶纤维素生产企业主要有天津红日药业、安徽山河药辅、山东光大科技、湖州展望药业、湖州菱湖新望等。
中国是全球最大的微晶纤维素生产和消费国,产量年均增长超过20%。据初步统计,中国现有微晶纤维素生产企业达50家左右,微晶纤维素行业设计产能已超过40万吨,1万吨以上的企业有20家左右,主要分布在山东、河北、重庆、江苏、浙江、上海等地。
随着我国市场对药品、食品等质量要求不断提升,我国微晶纤维素需求规模不断扩大,推动其生产规模不断提高。早期,我国微晶纤维素生产企业以中小型企业为主,大型企业极少,行业集中度低,生产技术较为落后。在下游市场对产品要求不断提高、国家推动制造业向高技术方向升级背景下,微晶纤维素行业优胜劣汰速度加快,集中度不断提升。
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