农业农村部:推动建设富硒农业全产业链标准化试验基地 富硒农产品行业现状

• 2022年8月25日 ZhouJiaLiang来源：互联网 478 25
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农业农村部将会同有关部门，指导地方发展富硒农业，开发富硒功能产品和健康食品，编制适合当地实际的相关发展计划，推动建设富硒农业全产业链标准化试验基地，加强标准集成应用和科普宣传。

农业农村部:推动建设富硒农业全产业链标准化试验基地

农业农村部发布对十三届全国人大五次会议第5153号建议的答复，下一步，农业农村部将会同有关部门，指导地方发展富硒农业，开发富硒功能产品和健康食品，编制适合当地实际的相关发展计划，推动建设富硒农业全产业链标准化试验基地，加强标准集成应用和科普宣传。支持有关部门加强富硒农产品认证工作，培育和打造富硒农产品知名品牌，推动富硒农业高质量发展和农民持续增收。

富硒农产品行业现状

富硒农产品的种植，有两种生产方式，一种是在富硒土壤上生长富硒;另一种是通过外源有机硒肥被农作物吸收利用富硒。

在农作物的生育过程中，主要来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎-叶-果实的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。

随着生活水平的不断提高，人们的营养保健意识日益增强，要求食品不仅要"吃得安全"还要"吃出健康"。近年来，国内外不少地方开发了富硒米、富硒茶等多种农产品，富硒产品逐步出现在百姓餐桌上。随着人民生活水平的提高、保健意识的增强，硒食品受到广大群众的欢迎，有着巨大的市场需求。

我国自20世纪90 年代至今，有湖北、贵州、黑龙江、陕西、山东、浙江、安徽、湖南、江苏、广西、青海、辽宁、河南、四川、海南、天津等10 多个省市区已开发出种类繁多的富硒农产品，计有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麦、玉米、茶叶、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特酿酒、大豆、家禽和禽蛋等多种富硒农产品。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国富硒农产品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析

目前，我国食品消费市场出现的富硒农产品让人眼花缭乱，如何识别合格的富硒农产品，除部分区域含硒土壤能生长出富硒农作物外，非含硒地区的土壤只有通过富硒生物工程技术对土壤进行科学改良转化来实现。培育富硒农产品的主要目的是为了满足人们科学补硒增进身体健康的需要。消费者的需要就是市场，只有市场认可的产品，生产者才会有效益。

富硒农产品行业发展周期处于导入期，目前富硒农产品技术发展不稳定，缺乏清晰的发展规划，大部分消费者对富硒农产品还没有明确和清晰的认识，由于有较好的市场发展前景，新公司不断加入。

想要了解更多富硒农产品行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国富硒农产品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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