酒吧连锁行业发展趋势及市场规模分析2022

• 2022年9月6日 FangManTao来源：百度 574 32
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新冠疫情开始以来，2020年国内的酒吧行业极为艰难，中小企以及零售、餐饮及酒店业遭受最沉重打击。数据显示：2020年疫情对酒吧行业的影响，短期看是营业额的影响，中期是整体运营的影响，长期来看是市场消费力的影响，初步统计我国酒吧数量从2019年6.92万家减少至2020年

一、酒吧概述

酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。按照服务内容的不同，酒吧大致可分为主酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部及沙龙型酒吧、服务型酒吧、宴会型酒吧、酒廊、多功能型酒吧、主题酒吧。

二、酒吧行业市场分析

新冠疫情开始以来，2020年国内的酒吧行业极为艰难，中小企以及零售、餐饮及酒店业遭受最沉重打击。数据显示：2020年疫情对酒吧行业的影响，短期看是营业额的影响，中期是整体运营的影响，长期来看是市场消费力的影响，初步统计我国酒吧数量从2019年6.92万家减少至2020年6.35万家。

根据百度地图慧眼数据显示，95、00后的用户成为关注酒吧最多的群体，且占比远超过其他群体，占比高达56.68%。其中占比最高的是25-34岁的群体，占比约为27.27%。

市场规模方面，据统计，2018年中国酒吧行业市场规模突破500亿元，达到511.9亿元，同比增长16.2%。

目前中国清吧数量占比约为82%，而夜店(闹吧)和Livehouse仅为15%和3%。但有趣的是，夜店(闹吧)和Livehouse在三类酒吧中最受欢迎。在酒吧前十大排行榜中，酒吧类型均为夜店(闹吧)或Livehouse。

三、酒吧行业发展前景

现在酒吧进入红海市场，竞争分散。酒企有自己的啤酒技术优势和品牌优势，但在酒吧业务方面，酒企是跨行业的。企业高端布局进入白热化阶段，高端产品不断推出，企业品牌矩阵不断完善。引入酒馆是高端啤酒品牌的一种体现。与发达国家相比，国内酒吧连锁行业的发展仍处于起步阶段。未来，各种类型的酒吧在酒类零售，包括啤酒零售中会占据一定的比重。

随着消费模式的不断升级，喧闹的传统酒吧已经被抛弃，一些更具创新性的特色酒吧符合年轻人追求新鲜潮流的心理，越来越成为年轻消费者的新选择。

现状具有特色的酒吧通过打造以电影、美食、艺术等为主题的经营模式，吸引消费者的眼球。例如，以电影为文化的酒吧，可通过打造不同主题的电影夜(可根据电影题材或电影年代而定)，吸引消费者前来一边饮酒、一边观赏电影。多元化的经营模式有助于酒吧行业的升级转型，为行业注入新的活力与发展动力。未来行业市场投资前景如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国酒吧连锁行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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