葵花籽油行业深度调研 中国葵花籽油行业发展趋势分析报告

• 2022年10月12日 FangManTao来源：百度 687 40
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葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。

中国葵花籽油行业现状

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味。

葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国葵花籽油行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

葵花籽油凝固点低，易被吸收。葵花籽油中还含有比较多的维生素A和胡萝卜素，有治疗夜盲症，预防癌症、降低血清胆固醇的浓度的作用。

2020年全球葵花籽油产量为19.42百万吨，同比下降9.7%;全球葵花籽油消费量为19.11百万吨，同比下降2.8%。2020年中国葵花籽油产量为89.2万吨，同比增长11.6%。2020年中国葵花籽油消费量为2197千吨，同比下降9.1%。

据中国海关数据显示，2020年中国葵花籽进口金额为7966万美元，同比下降73.7%;中国葵花籽出口金额为64837万美元，同比增长35%。2020年中国葵花籽出口数量为508001吨，同比下降18.2%;中国葵花籽进口数量为180504吨，同比增长63.9%。出口数量远远大于进口数量。

国际上许多国家和地区都有食用，销量较高如中国台湾省、香港特别行政区，一衣带水的日本以及被称为亚洲四小龙的韩国。而让我们欣慰的是我们中国大陆百姓日常中烹饪中对葵花籽油依赖也越来越多，除了味道芳香以外更重要的是健康。葵花籽油在综上所述国家以及地区中消费比例高达70%

葵花籽油行业发展前景

葵花籽油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。

长期以来，橄榄油、山茶油、葵花籽油由于富含不饱和脂肪酸，被民间认为是三大健康油种，这三大健康油种也可看做是食用油消费升级的品类趋势。从对营养价值的追求和烹饪口味的平衡来看，葵花籽油成为了食用油领域中消费升级的重要品类方向，这也带动了多力等葵花籽油品牌近年来的快速增长。

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