咖啡饮料行业现状深度调研与前景分析报告2022

• 2022年10月12日 FangManTao来源：百度 257 9
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新式茶饮连锁企业蜜雪冰城已正式披露招股书，拟登陆深交所主板，蜜雪冰城将成为继奈雪的茶之后国内的“新式茶饮第二股”。咖啡品牌Tims Horton中国(以下简称Tims中国)也将于9月底前后在纳斯达克开始交易，国内现制茶饮及咖啡产业连锁化、规模化程度有望提高，市场规

咖啡饮料前景如何?近年来，我国现制饮品行业整体呈现快速增长态势，市场规模快速扩大。同时，由于该行业具有高频次消费、产品可复制性强、标准化强等特点，市场参与者及品牌数量也在不断增加，行业竞争日趋激烈。在现制饮品中，新式茶饮与咖啡赛道表现十分“吸睛”。

咖啡饮料行业现状深度分析

全球咖啡行业整体保持稳定增长态势，2019年行业收入规模超 4000 亿美元，空间广阔。据 Statista 数据，全球咖啡行业收入由 2012 年 2803 亿美元增长至 2019 年 4310 亿美元，2012-2019 年 CAGR 为 6.2%，2020 年受新冠疫 情影响，预计有所下降。伴随着咖啡在世界范围内接受度的不断提高，新的消费产品/消费场景/消费方式不断裂变， 全产业链的深度联动，行业有望持续保持增长，未来空间广阔。

中国咖啡市场受到资本宠幸，2021年中国咖啡市场共受资本投融资27起，投融资金额高达170.59亿元，融资金额创历程新高。近年来，中国咖啡消费市场持续升温。有数据显示，中国咖啡消费年均增速15%，远高于世界2%的增速。在疫情等环境因素的倒逼下，咖啡消费正加速线上数字化转型。

咖啡饮料是以咖啡豆的萃取液、浓缩液为主要原料加工而成的饮料。在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。

中国咖啡市场受到资本宠幸，2021年中国咖啡市场共受资本投融资27起，投融资金额高达170.59亿元，融资金额创历程新高。近年来，中国咖啡消费市场持续升温。有数据显示，中国咖啡消费年均增速15%，远高于世界2%的增速。在疫情等环境因素的倒逼下，咖啡消费正加速线上数字化转型。

咖啡饮料发展前景分析

新式茶饮连锁企业蜜雪冰城已正式披露招股书，拟登陆深交所主板，蜜雪冰城将成为继奈雪的茶之后国内的“新式茶饮第二股”。咖啡品牌Tims Horton中国(以下简称Tims中国)也将于9月底前后在纳斯达克开始交易，国内现制茶饮及咖啡产业连锁化、规模化程度有望提高，市场规模或进一步扩大。

巨大的咖啡饮料市场潜力和潜在的市场变局正在吸引各路掘金者，一方面国内饮料巨头纷纷推出功咖啡饮料产品，另一方面国外咖啡饮料巨头也在加速进入中国市场，纷纷趁机发力，加速布局，整体市场已处于竞争红海。数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，预计行业保持27.2%的增长率上升，远高于全球2%的平均增速，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。想了解更多关于咖啡饮料行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国咖啡饮料行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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