今年大闸蟹价格降一半 我国大闸蟹产业发展前景及区域发展研究

• 2022年10月14日 WuYaNan来源：互联网 836 51
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苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会10月13日表示，当前阳澄湖大闸蟹价格较中秋节前也有所下降，主要是因为现在产量更大。但降价幅度没那么大。媒体报道的大闸蟹，并非阳澄湖大闸蟹。

今年大闸蟹价格降一半

近日，由于上市量较大，上海大闸蟹的价格下降不少，基本是往年的一半，那这些大闸蟹是真正的阳澄湖大闸蟹吗?

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会10月13日表示，当前阳澄湖大闸蟹价格较中秋节前也有所下降，主要是因为现在产量更大。但降价幅度没那么大。媒体报道的大闸蟹，并非阳澄湖大闸蟹。

随着市场消费能力和大闸蟹养殖行业产量的同步发展，海鲜产业规模呈逐年上涨态势，我国现有超21万余家海鲜相关企业。其中“蟹”企超2.8万家，占整体海鲜相关企业的13.3%。

根据中研普华研究院《2022-2027年版大闸蟹产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示：

我国大闸蟹产业发展前景及区域发展研究

根据数据显示，我国大闸蟹养殖产量达77.87万吨，我国大闸蟹养殖河蟹产量达80.6万吨，同比增长3.51%。

我国大闸蟹养殖业主要集中在华东、华中以及东北地区。我国华东地区大闸蟹养殖产量达52.39万吨，占比全国总产量的比重达67.28%;其次为华中地区大闸蟹养殖产量达16.66万吨，占比全国总产量的比重达21.40%。

随着我国的海鲜消费正在迎来突破性增长，海鲜电商领域将获得更多的机会，同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。近年来，中国海鲜水产行业呈现稳步上升态势。

企查查数据显示，我国现存大闸蟹相关企业7769家。从区域分布来看，江苏现存5517家大闸蟹相关企业，排名第一，安徽、广东分别有257家、254家，位列前三。城市分布方面，大闸蟹相关企业高度集中苏州，现存4096家，占前十城市总量的73%，占全国现存总量的53%，其次是泰州561家、无锡250家。

江苏大闸蟹产业发展分析

农业农村部近日公布2022年全国农业生产“三品一标”(品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产)典型案例。推进农业生产“三品一标”是促进农业高质量发展的重要举措，是推进农业绿色发展的重要抓手。

近年来，淮安市和洪泽区有关部门联合江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室(以下简称洪泽湖渔管办)，坚持科技引领，加强统筹谋划，加大政策扶持，深入推进“三品一标”工作。随着人们生活水平逐步提高，螃蟹的营养、价值等越来越受到重视。当前，大闸蟹产业依然面临着蟹类病害多发、养殖技术水平低、科技化程度不高等问题。为此，洪泽湖渔管办成立洪泽湖“蟹博士”志愿服务队，目前共有队员25人。经过一年多的服务，辖区大闸蟹主要乡镇渔业经济进一步壮大，160多养殖户实现“扭亏为盈”，协助1家企业通过GAP、ISO9001认证，2家企业获得绿色、有机农产品认证，大闸蟹“水瘪子”等病害发生率减少，抽检质量合格率100%。

想了解更多关于大闸蟹行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年版大闸蟹产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

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