瓜子大王冲击百亿目标 瓜子行业分析报告2022

• 2022年11月7日 FangManTao来源：互联网 253 8
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这其中，洽洽食品是瓜子行业的龙头，素有“瓜子大王”之称，2021年的市场份额高达50%，它的变化影响更广。2020年，洽洽食品还提出了“双百”(百亿营收百万终端)目标，如果能顺利实现，那公司将更加傲视群雄。那么瓜子行业前景如何?

据不完全统计，今年已经有约40个主流食品品牌宣布涨价，其中涉及饮料、调味品、乳制品等多个品类，参与的企业包括旺旺食品、洽洽食品等。

这其中，洽洽食品是瓜子行业的龙头，素有“瓜子大王”之称，2021年的市场份额高达50%，它的变化影响更广。2020年，洽洽食品还提出了“双百”(百亿营收百万终端)目标，如果能顺利实现，那公司将更加傲视群雄。那么瓜子行业前景如何?

瓜子行业现状分析

葵花籽由于葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。截至2019年我国葵花籽产量266.4万吨，同比增长6.8%。我国葵花子出口金额达到6.48亿美元，截至2021年1-4月我国葵花子进口金额为0.34亿美元。

瓜子行业发展成熟，消费存在刚性支撑。瓜子作为传统休闲食品由来已久，产品同质化程度高，行业步入成熟期。随着休闲食品向多样化、健康化、个性化的方向发展，传统炒货瓜子销量增长空间受限。以中国葵花籽食品用量和洽洽葵花籽类产品收入为基础，假设葵花籽产品平均售价为20 元/千克，推算2019年食用葵花籽行业销售规模为196 亿元，洽洽全市场占有率达到16.85%。

近十年中，我国瓜子市场已涌现出众多年销售额超过亿元的企业和品牌，比如洽洽瓜子、傻子瓜子、真心瓜子、正林瓜子、阿明瓜子和大好大瓜子等等，其中洽洽瓜子的年销量已超过10亿元。这些知名瓜子品牌中又以安徽、浙江的企业居多。

近年来我国休闲食品行业销售收入复合增长率超过10%，远超中国食品工业的平均增速，产值约2万亿元，预计到2025年，我国休闲食品产业总产值将超过4万亿元。

瓜子行业前景趋势分析

中国瓜子行业经营主体数量众多，行业集中度较低。中国瓜子行业工业化水平和经营规模均处于较低程度，呈现“小个体、大市场”的特征。

实际上，坚果业务的高光时刻并没有持续太久。在2018年-2021年中，坚果业务的增速，只在2021年实现了同比上涨，从2020年的15.14%反弹至43.82%，其余时间都在下滑。

在2021年，瓜子、坚果、其他三大板块的收入分别为39.4亿元、13.66亿元、6.7亿元。以此为基础，三者分别要增长1.5倍、2.2倍、1.5倍，才能让公司按计划实现营收超百亿元的目标。可见，洽洽食品的各个板块都背上了不轻松的KPI。其二是收录百万终端，扩大销售覆盖范围。

但通过与方便面、饮料、薯片和巧克力等食品品类相比，瓜子市场这些领先品牌的营销水平并不高，市场竞争的激烈程度也远不及方便面和饮料等食品品类。而且瓜子产品具有市场容量大，地域差异小，销售渠道多元化和消费频次高等消费特点。这对于中小瓜子企业和新进入瓜子行业的品牌来说，市场壁垒并不大，只要通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的运作，企业品牌和产品销量完全可能在短期内得到快速提升，小瓜子也可以做出大市场。

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