中国大豆种植产业发展及未来展望

• 2022年11月10日 WuAoYan来源：新浪 999 63
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大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆是食用植物油和蛋白饲料主要来源，也是我国对外依存度较高的农产品品种。

今年是国家实施大豆和油料产能提升工程的第一年，按照中央有关部署，各地多油并举、多措并施，稳步提升大豆和油料产能和自给率。

国家粮食和物资储备局最新调度显示，截至2022年7月，主产区累计收购油菜籽72万吨，同比增加32万吨，各产区粮油加工企业采购意愿较强，产销两旺。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国大豆种植行业市场竞争形势分析及投资前景预测报告》显示：

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆是食用植物油和蛋白饲料主要来源，也是我国对外依存度较高的农产品品种。

中国是大豆唯一的原产国，我国驯化和种植大豆的历史超过五千年。在传统时代，大豆名列“五谷”之一，是重要的粮食作物。

今年，我国东北地区通过开展粮豆轮作，引导农户扩种大豆。黑龙江省今年统筹10亿元涉农资金专项用于支持扩种大豆1000万亩以上，扩种面积最多。吉林省通过政策倾斜、加大科技投入等方式调动农户积极性，今年扩种大豆面积85.4万亩，同比增长22%。

此外，国家今年在西北、黄淮海、西南和长江流域等适宜地区推广大豆玉米带状复合种植，开展盐碱地种植大豆示范，力争全国大豆种植面积扩大到1.4亿亩以上。

中国大豆种植产业发展及未来展望

过去数十年中，我国大豆种植经历了多次波动。历史数据显示，1957年，我国大豆种植面积达到最高，1.91亿亩，此后起伏变化，总体在1亿亩以上。2015年为多年来的最低点，种植面积为1.02亿亩。2016年开始回升，到2020年，达到1.48亿亩。2021年有所下降，为1.26亿亩。

在我国，传统的大豆主产区主要有三部分。张璟介绍，“东北春大豆产区、黄淮海夏大豆产区，南方多作大豆产区。这三个主要区域，在过去承担着不同的大豆生产功能。但到现在，种植带北移之后，东北已经一家独大，占全国大豆生产的64%，其中尤以黑龙江居多。公开数据显示，2021年，黑龙江大豆种植面积为5831.6亿亩，占全国总种植面积的46%左右。”

国家粮油信息中心预测2022/2023年度我国大豆新增供给量11470万吨，其中国产大豆产量1970万吨，大豆进口量9500万吨。预计年度大豆榨油消费量9680万吨，同比增加410万吨，增幅4.4%，其中包含160万吨国产大豆;预计大豆食用及工业消费量1650万吨，同比增加40万吨，年度大豆供需结余54万吨。

随着国内经济发展和人民群众老百姓生活水平的提高，对于动物蛋白的需求越来越高，大豆是从植物蛋白向动物蛋白重要的转化，所以对大豆的需求也会进一步的增加。

大豆是优质蛋白的来源之一，不论是豆制品的消费，还是油脂的消费，抑或是饲料的消费，都在推高大豆消费的需求。历史数据显示，1991年至2000年，我国大豆总产量一直呈波动增长的趋势，也就是说，大豆的产量并没有降低。

近几年来，我国大豆需求总量在持续的攀升，但是由于人多地少，大豆种植规模有限，现在已经成为了粮食安全的大豆短板，因此提升大豆的产能势在必行。从今年新季大豆的情况来看，扩面积、提单产的效果非常明显，今年大豆的产量创历史最高。

2022年初，农业农村部印发的《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年，力争大豆播种面积达到1.6亿亩左右，产量达到2300万吨左右，推动提升大豆自给率。

杨宝龙建议，按照当前大豆产业的发展趋势，一定要加大对国产大豆的发展和支持。强化了国产大豆的能力，就是强化了国家粮食安全。希望在大豆种植领域要继续加大政策的扶持，加大对豆农的补贴，加大对玉米改种大豆的补贴，轮作和休耕的补贴。同时还要强化国产大豆的品牌，强化非转基因的影响力，强化食品安全的意识，让国产大豆的非转基因这个理念深入到百姓的心中。由于国家的转基因监管条例规定转基因大豆不能直接食用，所以国产大豆一定要找到差异化存在和竞争的道路。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国大豆种植行业市场竞争形势分析及投资前景预测报告》。

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