冰柜也叫冷柜,是以低温保存食物等物品的设备。有家用和商用两种区分,商用冰柜应用于餐厅、水吧、食品加工和商超等。冰柜从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统。
冰柜行业市场发展现状如何?冰柜也叫冷柜,是以低温保存食物等物品的设备。有家用和商用两种区分,商用冰柜应用于餐厅、水吧、食品加工和商超等。冰柜从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统。
冰柜的基本作用是制冷,使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体,在沸腾时吸收热量,制冷剂在制冷系统中不断循环,压缩机提高制冷剂的气体压力,造成液化条件,通过冷凝器时凝结液化放出热量,然后通过毛细管时降低压力与温度,再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量,另现今发展运用制冷二极管,无复杂之机械装置,惟效能较差,运用于小型冰箱。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年冰柜市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示:
冰柜的原理,汽化(液体变成汽体)是吸热量;液化(汽变成水)是放热量,无论是冰箱还是空调都是一样的工作原理如下(低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。
2020年全年中国家电市场零售额同比下降11.3%,冰箱市场零售额同比下降1.4%,零售额为899亿元。近年来,我国冰箱内销量逐年下降,2020年1-11月冰箱内销量为3858万台,其中海尔、美的、海信科龙销量排名前三。
从产品结构来看,冰箱市场始终保持着向多温区和大容积方向发展,而对于大容积存储需求但空间/付费能力受限的消费群体,风冷大两门/三门成为最佳解决方案。目前,冷冻食品行业快速发展,市场规模达8000多亿,面对如此巨大的“市场蛋糕”,海尔、澳柯玛、西门子、容声等海内外冷柜品牌纷纷以新产品、新技术抢占市场份额。
为认真贯彻落实国家《“十四五”冷链物流发展规划》,交通运输部会同有关部门印发了《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》,聚焦冷链物流运输发展面临的重点难点问题,出台一系列政策举措,加快推进冷链物流运输高质量发展。
从我国冰箱零售额来看,2019-2020年,脱离了成本高压的冰箱行业进入新的发展周期。新周期中,市场保持了以更新需求为主,新增需求为辅的需求结构。但市场均价显著下行,行业零售额呈现下行的局面。
2020年冰箱零售额达899亿元,同比下降1.4%。分季度来看,2020年冰箱内销市场低开高走,一季度受疫情影响,零售额130亿元,同比大幅下滑28%,二季度仅部分区域仍受疫情限制,国内多数区域生产经营秩序得到恢复,冰箱市场零售额262亿元,同比增长3.4%,三季度238亿元,同比增长6.8%,四季度为促销旺季,市场规模269亿元,达到全年高峰,同比增长5.5%。
根据数据显示,2014-2020年中国冰柜产量呈现逐年上升的趋势,2014年中国冰柜产量仅1907.7万台,到2020年中国冰柜产量增长至3716.7万台。2020年中国冰柜销量为3720万台,同比上升39.7%,产销率为100.09%。近几年,中国冰柜零售市场规模逐年增加。2020年中国冰柜线上零售额为59.15亿元,线下零售为15.84亿元。许多冰柜企业开始发力细分领域,卧式柜、立式柜、变温柜、酒柜、冰吧、母乳柜等产品层出不穷,拉动了消费需求。
根据中国海关数据显示,2020年中国冰箱和冰柜出口量为28209万台,同比下降1.8%;出口金额为111.7亿美元,同比上升7.4%。2020年冰箱和冰柜出口数量下降,但是出口金额上升。
从冰箱冰柜行业出口均价来看,整体变动幅度较低,值得注意的是,虽然我国冰箱整体出口数量和金额均达到近些年的峰值,但是就出口均价而言,却存在较大幅度的降低现象。主要原因是受疫情影响,上半年冰箱产业整体出口数量相对较低,下半年为保证出货量,整体价格有所下降。
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2022-2027年冰柜市场投资前景分析及供需格局研究预测报告
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