近年来,我国冷冻烘焙行业呈现出快速增长的趋势,吸引了越来越多的企业投入到这一市场中。据《中国冷冻烘焙市场运营现状调研与投资战略预测报告(2023—2030年)》显示,我国冷冻烘焙行业的渗透率仍处于相对低位水平,有较大的提升空间。有相关机构预测,预计到2024年我国冷冻烘焙行业在乐观、中性及悲观假设下的行业规模分别为689亿元、388亿元、235亿元,未来5年CAGR分别为51%、35%、22%。在这个大背景下,幸福西饼作为国内知名烘焙品牌,大力进军冷冻烘焙赛道,布局自烤面包产业,现已取得了一定的成就。
幸福西饼自烤面包是由专业化工厂生产,采用急速冷冻锁鲜技术保存的预制面包。购买幸福西饼自烤面包的消费者只需将自烤面包放入空气炸锅中,经过160°5分钟的加热,就可以食用了。新鲜出炉的自烤面包品质可媲美面包房现烤品质,是家庭用户早餐、白领办公室下午茶、宵夜解馋快捷方便的新选择。
相对于传统的袋装面包,幸福西饼自烤面包更加健康、新鲜,口感更佳。其原料采用优质、进口原料,通过严格把控制作工艺制作,口感鲜美、营养丰富。其中原味自烤牛角包产品做到了0添加防腐剂、0反式脂肪酸,荣登iSEE创新品牌百强榜。在这个健康饮食的时代,能够同时满足美味与健康的幸福西饼自烤面包发展潜力不容小觑。
除了产品本身的高品质,幸福西饼还发挥自身品牌知名度、数字化建设及创新能力、线上线下渠道覆盖,以及供应链优势,在自烤面包赛道上不断创新和突破,探索更多的市场机会。未来,幸福西饼将继续在自烤面包领域发力,不断推出更多优质的产品,满足消费者们对健康、美味食品的需求。同时,幸福西饼也将积极把握中国冷冻烘焙市场的发展机遇,不断拓展自身业务,为推动整个行业的健康发展做出自己的贡献。
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冷冻烘焙将保持20%左右增速 冷冻烘焙行业市场发展潜力分析 
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