2023年国内厨具行业发展趋势及市场现状分析

• 陈观秋 2023年6月7日 来源：百度 919 57
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随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

一、厨具行业概述

厨具是厨房用具的统称。厨具行业作为家居行业的相关产业，所占的市场份额逐年上升，消费者的认知度也不断提升。但是，伴随着市场蛋糕越做越大，也引来潜入者，进入该行业主要的潜入者有房地产开发商，IT企业，家电企业等。厨具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氰胺阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氰胺板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。

随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。

二、厨具相关企业状况

企查查数据显示，目前我国现存"厨具"相关企业共215.3万家，2020年是企业注册量的高峰期，新增78.6万家，同比增长59.8%;2022年上半年新增61.8万家，同比增长101.3%。目前我国现存"餐具"相关企业共27.9万家，2019年是企业注册量的高峰期，新增10.0万家。

从地域分布来看，企查查数据显示，目前我国现存的厨具相关企业主要分布在陕西、山东、河南等省份。其中陕西省拥有最多的厨具相关企业，共30.9万家排全国第一;山东省排名第二，目前有20.8万家相关企业;河南省排名第三，有20.1万家相关企业。

三、厨具行业市场发展现状

近年来，中国的厨具市场正在以非常迅猛的速度不断发展。当前，厨房被赋予了悦已、社交以及生活仪式感等更多属性，高颜值厨具受到消费者青睐，珐琅锅、网红水杯、ins风餐具等品类成交额同比去年增长超5倍。值得关注的是，在教育部门要求中小学生要学习烹饪的大环境下，儿童厨具品类趋势增长明显，儿童水杯、儿童餐具、儿童锅具等品类成交额同比去年增长超5倍。

据中研产业研究院《2023-2028年厨具行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》分析：

以往家庭厨房是一个相对独立的区域，正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。

产品结构向美观、时尚、环保、节能方向演化，低附加值的产品必需继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。随着近几年家电连锁业的兴起，但由于家电连锁店的进入利息和运营成本较高,已有厂家在寻求其它途径,如进入建材城和整体厨房展示厅等。

四、厨具行业发展趋势分析

信息技术的不断发展给厨具行业带来了机遇，也带来了挑战。随着行业的不断发展，人们在选择厨具时除了注重厨具的实用性，对于厨具的生产技术和材质也有了更多的要求。红点技术、蜂窝防粘技术以及高端的不锈钢材质，也运用到了厨具的生产中来，给厨具行业带来了增长的动力。未来厨具市场的技术与材质的创新，将是成为行业的一大趋势。

目前，国内已经出现了一批节能、环保、低能耗的厨具，并已进入市场。据了解，我国部分厨具尤其是烹饪用具的热效率已经达到98%以上，而传统灶具的热效率只有20%左右。低碳已经成为现实社会的主流。低碳厨房还关系到厨师的工作状态和健康，这也是厨具行业为餐饮、酒店行业提供更好服务的目标。这也是一个新的发展方向，产品要向美观、时尚、环保、节能的方向转变。

做产品的同时，要告别传统的产品模式，向多元化、个性化、智能化方向发展。了解市场需求，根据需求进行生产，获得主动权，并在新品设计中加入个性化元素，体现人性化理念，在造型、色彩、功能上打造产品，将厨具与厨房融为一体。通过功能和形式的创新，让厨师在烹饪的同时享受烹饪的乐趣。

厨具行业报告是从事厨具行业投资之前，对厨具行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，是厨具行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对厨具行业的理论认识为主要内容，重在厨具行业本质及规律性认识的研究。

本报告总结了“十三五”经济与社会发展成就、“十三五”厨具产业发展规模与经济效益、预测了“十四五”期间厨具行业投资环境;提出了厨具“十四五”整体规划建议、产业规划建议、区域规划建议等;最后，就厨具行业“十四五”期间投资机遇、投资风险、投资策略进行了审慎分析。

想要了解更多厨具行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年厨具行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。

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