中药行业调研 冬虫夏草市场规模与行业发展供需分析2023

• 方蔓桃 2023年7月5日 来源：百度 1384 91
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我国冬虫夏草深加工产业目前还处于起步阶段，相对原草所占市场份额比例较小。但由于冬虫夏草深加工产品药用价值利用率提高，且食用方便，虫草深加工产品销售额正迅猛增长。冬虫夏草产量受到自然条件影响较大，产量呈现波动变化。

冬虫夏草行业市场前景怎么样?冬虫夏草因对生长环境的特殊要求，只分布在青藏高原及其周边的国家和地区，即中国、不丹、印度、尼泊尔四个国家。中国的冬虫夏草产区包括青海、西藏、四川、云南、甘肃，占世界冬虫夏草采挖量的98%以上。

青藏高原独特的自然环境孕育了品质极佳、产量居高的冬虫夏草资源，其性温味甘，具有补肺益肾、清热化淤、强心降压等多种功效。虫草属繁多，据不完全统计，目前在全世界已经发现350多种，冬虫夏草是其中最为珍贵的一种，价格昂贵素有“黄金草”之称。

农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，其中提到，2020年，全国中药材种植面积4358万亩。随着中医药事业的发展，中药材消费呈稳步增长态势。“十四五”期间，稳定种植面积，提升药材质量，提高安全水平，助力健康中国战略实施。到2025年，全国中药材面积稳定在4500万亩左右，道地药材面积占总面积50%以上。

中研普华产业研究院的《2022-2027年中国冬虫夏草行业市场全景调研与发展前景预测报告》分析发现

冬虫夏草市场规模分析2023

我国冬虫夏草深加工产业目前还处于起步阶段，相对原草所占市场份额比例较小。但由于冬虫夏草深加工产品药用价值利用率提高，且食用方便，虫草深加工产品销售额正迅猛增长。冬虫夏草产量受到自然条件影响较大，产量呈现波动变化。

中国冬虫夏草的产量占世界产量的98%，而青海冬虫夏草占中国60%以上的产量，杂多县系该省冬虫夏草重要产区之一，素有中国“冬虫夏草第一县”之称，所产冬虫夏草具有个头大、质地优、成色佳、头孢长等特点。冬虫夏草天然资源十分宝贵，因此也被称为“软黄金”，青海省百万农牧民从冬虫夏草产业中受益。

据青海大学畜牧兽医科学院专家研究，该省冬虫夏草年蕴藏量为2.08亿-63.99亿根，平均为22.32亿根，潜在经济价值约为31.20亿元-2239.74亿元，平均为558.05亿元。青海是全国冬虫夏草主产区，产量约占全国总产量的60%以上。在面积占青海省35%以上的东部和南部广大地区的17个县，大面积分布有野生冬虫夏草，占据世界冬虫夏草产量一半以上。2021年，青海省冬虫夏草年产量为150吨、年产值为201亿元、产区面积为7000万亩。

据统计数据，青海省冬虫夏草年产量约80吨至100吨，年产值180亿元至200亿元，数百万农牧民因此受益，特别是在核心产区，冬虫夏草成为农牧民家庭主要收入来源。

冬天，麦角菌科真菌侵入蝙蝠蛾幼虫体内吸取营养，幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，充满整个虫体。夏季虫体头部长出草状子座，故名“冬虫夏草”。冬虫夏草作为一种传统的名贵滋补中药材，虫草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。

业内数据显示，我国冬虫夏草产量呈波动趋势，2021年我国冬虫夏草产量达159.2吨，同比下降17.2%，预计2022年我国冬虫夏草产量可达192.6吨。稀缺、珍贵是冬虫夏草的特性，因此，除了原草产品外，虫草胶囊粉、口服液、压制含片等深加工产品不断出现，市场需求持续增大，预计2022年我国冬虫夏草需求量可达244.2吨。

冬虫夏草主产于四川、青海、西藏、云南、甘肃等省区。分布于海拔3000-4500m的高山草甸区。中国冬虫夏草主要为出口，其中2020年中国冬虫夏草出口数量为1.4吨，同比增长10.6%;出口金额为11689.1万美元，同比增长493%。2020年中国冬虫夏草主要出口地区有中国香港、中国澳门、新加坡、日本等地区。其中，2020年中国冬虫夏草出口至中国香港数量为1180千克，占总出口数量的82.1%;出口至日本数量为122千克，占总出口数量的8.5%。

冬虫夏草是一味名贵滋补中药，因为性味平和，所以适合多数人群食用,中国冬虫夏草市场规模整体呈波动上升趋势，冬虫夏草市场规模达744.3亿元。在冬虫夏草利益的驱使下，许多不法分子做出了拼接冬虫夏草等虚假行为，导致冬虫夏草市场混乱，严重损害了消费者健康。所以冬虫夏草品牌的选择也是产品质量、功效、口碑的选择。冬虫夏草产业发展过程中，形成了一批知名品牌。

我国整个冬虫夏草行业处于供不应求的状态，因此冬虫夏草出口量相对于产量来说较低，但是出口量整体上呈现增长趋势。根据数据显示，到2020年中国冬虫夏草出口量上升至1.4吨，同比增长10.6%;出口金额高达11689.1万美元，同比增长493%　中国冬虫夏草相关的销售企业不多，包括同仁堂、三江源、神象、同庆和堂、雷允上、康美、金诃藏药、珠峰圣傲八个品牌。

其中，三江源品牌历经18年专注、务实的诚信经营，自主生产经销“三江源”牌的冬虫夏草、红景天、贝母、藏红花、雪莲、人参果等地方名贵药材，远销全国20多个省、市、自治区和港、澳、台及整个东南亚等地区，所经营的产品以道地正宗著称。

近年来冬虫夏草市场销售稳中有增，未来冬虫夏草将呈现出良好的发展前景。根据数据显示，中国冬虫夏草需求量为224.3吨，随着虫草胶囊粉、口服液、压制含片等深加工产品不断出现，市场需求持续增大，预计2021年我国冬虫夏草需求量可达244.2吨。

冬虫夏草行业市场前景分析

随着人工培育技术逐渐成熟，未来人工虫草可能成为中药材产品重点开发对象，一定程度上可缓解自然虫草资源下降的压力。有业内专家认为，人工繁育冬虫夏草具有成本相对较低等特点，对生态保护具有一定意义。但从当前虫草市场来看，要实现人工冬虫夏草的产业化，需要从技术端、市场端和消费端同时发力。

对冬虫夏草的珍贵价值还是普遍认可的，尤其是野生未加工的冬虫夏草，但由于其产量非常稀少，价格过于昂贵，基本上只能是满足高端人群的需要。而虫草菌丝胶囊产品的出现则使虫草消费群得到了大的扩展，从目前市场上虫草菌丝胶囊类产品的消费成本来看，可以满足难以消费未加工虫草却又有虫草需求的收入稍低的人群。

利用好冬虫夏草的宝贵资源，推出科技含量高端的冬虫夏草深加工产品，是行业未来的发展趋势。在这种趋势下，对冬虫夏草优质产地的选择、冬虫夏草收购的选择和检测、冬虫夏草深加工产品的开发、效率的提高和生产技术的研发化提出了更高的要求。行业内综合实力较强的企业会形成一定的技术优势，从而形成行业内的技术壁垒。在冬虫夏草利益的驱使下，许多不法分子做出了拼接冬虫夏草等虚假行为，导致冬虫夏草市场混乱，严重损害了消费者健康。所以冬虫夏草品牌的选择也是产品质量、功效、口碑的选择。冬虫夏草产业发展过程中，形成了一批知名品牌。随着我国不断推行中医药大健康理念，预计2021年我国冬虫夏草市场规模可达744.3亿元。

未来冬虫夏草行业增长空间主要来自于虫草价格的提升以及深加工占比提升带来的结构升级。但我国冬虫夏草深加工产业目前还处于起步阶段，相对原草所占市场份额比例较小。但由于冬虫夏草深加工产品药用价值利用率提高，且食用方便，虫草深加工产品销售额正迅猛增长。

冬虫夏草行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对冬虫夏草行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、冬虫夏草行业经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。

更多冬虫夏草市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国冬虫夏草行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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